在法国南部，距离图卢兹和卡尔卡松仅一小时车程的地方，有一个古老的中世纪村庄，周围环绕着上朗格多克地区自然公园茂密的绿色。卡斯特镇位于塔恩省，是远离大众旅游的两三天度假的理想目的地。这里是最近开幕的戈雅博物馆(Goya Museum)的诞生地，也是广受欢迎的让·约勒斯(Jean jaur

　　)的诞生地，让·约勒斯是最早为工人运动而战的社会主义者之一。除了它的艺术、文化和历史产品外，还有来自该地区的优质葡萄酒和传统美食，以及开展无数活动的可能性，让旅行者以最传统的方式吸收法国国家的特质。

　　"脱离理性的幻想只会产生不可思议的怪物"才华横溢的画家弗朗西斯科·德·戈雅·卢西恩特斯提出了这个问题，但他并不知道，几个世纪后，在离黑山郁郁葱葱、充满传奇色彩的森林很近的地方，卡斯特尔将把穆斯海姆·戈雅画廊——继卢浮宫之后唯一一家专注于西班牙艺术的法国艺术画廊——献给他。在奥西坦尼的中心，这个被称为“朗格多克的小威尼斯”的小镇，坐落在阿古特河上的房屋的强烈色彩绘制了一张诗意的明信片。它是圣地亚哥之路上的一个舞台，也是法国最成功和最著名的橄榄球队之一的所在地，这支球队是所有邻国的骄傲。

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　　我们张开嘴，沉浸在精致的文化变化中:沉浸在所有时代的西班牙艺术中。戈雅博物馆于1947年作为戈雅博物馆开幕，它的改造导致了一个空间，公众的可访问性得到了改善，博物馆的永久收藏得到了扩大，其中有5000多件作品，其中1500件是西班牙的。它的艺术价值还在于它的建筑纪念碑，这是一座17世纪的主教宫殿，修复工作已恢复到昔日的辉煌。该画廊展出了戈雅的三幅画作和几乎完整的版画收藏，所有这些都是1894年从卡斯特收藏家马塞尔·布里布尔家族借来的。穿过这座巴洛克式宫殿雄伟的大门，你会被西班牙艺术的才华和非凡所震撼;从中世纪到现在的历史之旅，汇集了许多艺术家，如穆里略，Velázquez，帕切科，里贝拉，索罗拉，毕加索，Miró和Tàpies。当参观者走下通往博物馆中央戈雅展厅的楼梯时，这位真正的画家的锐利目光从展厅尽头的墙上欢迎你，那里展出了他著名的自画像。该系列由Fuendetodos最大的画作《La Junta de philippine》和Francisco del Mazo的肖像完成，他没有画他的手，据说是因为他认为他没有得到足够的报酬。

　　在法国卡斯泰尔的戈雅博物馆里，参观者站在戈雅的画作《菲律宾军政府》前。Hemis / Alamy / CORDON出版社

　　要继续探索这座城市，还有什么比在La Cave de Laurent品尝由酿酒师劳伦特·格雷罗(Laurent Guerrero)(他的祖父母是西班牙人)带领的优质当地葡萄酒更好的方式呢?在La Cave de Laurent，你还可以买到法国所有葡萄酒产区的葡萄酒。高卢葡萄酒与西班牙或意大利葡萄酒最大的不同之处在于葡萄树没有灌溉。这迫使它的根深入到地下100米深的地方去寻找矿物质和水，产生了不寻常的味道，其中有百里香、月桂叶等芳香草药或矿物质的味道。

　　漫步在高卢的土地上总是一个享受其奢华和美味美食的绝佳机会。在卡斯特老城，Crêperie Du Coin是品尝法国经典美食之一的地方:可丽饼。此外，其经验丰富的厨师准备了各种各样的甜的和咸的galelet，以及让你窒息的沙拉。吃货们可以选择搭配法国苹果酒，这是这里的特色菜之一。

　　了解这座中世纪小镇美食精髓的另一个选择是参观其色彩缤纷的市场。一年四季，Jean jaur

　　广场都有一个食品市场，在那里你可以以非常优惠的价格买到当地的产品(每周四、周五和周六从早上7:00到下午13:00)。有机产品爱好者每周四下午3点到7点在皮埃尔法布尔广场(Place Pierre-Fabre)的跳蚤市场Noctambio有预约。想要品尝最精致的美食，还有一个不错的选择，那就是迷失在这座城市最具魅力、最具象征意义的市场——鹅肝市场(march

　　au gras):这里是鹅肝酱、杂碎和各种鸭鹅制品的美食天堂。它只在11月中旬至4月中旬举行(Quai tourcaudi

　　)，从上午13点到<>。< >点)。

　　天气温和的时候，你可以享受一些活动，比如乘坐木船Le Miredames游览阿古河的水域，这艘木船模拟了在河上穿梭的旧船。步行从镇中心开始，穿过Miredames桥后，船沿着Agout的绿色河岸到达Gourjade公园，这是城市的绿色肺，旨在模仿英国公园的结构。在回来的路上，是时候仔细看看古老的五颜六色的木屋了，这是卡斯特的主要标志，也是它的受欢迎程度。这些以中世纪为基础的建筑在上个世纪八十年代进行了修复，并构成了市政府的经济支柱，因为它们是基于皮革鞣制和织物编织的激烈纺织活动的总部。

　　阿古特河:在阿古特河上航行的船，当它经过卡斯特时希尔克·蒙德(Alamy /警戒线出版社)

　　从水的介质中，我们来到大陆，发现法国市政当局的建筑瑰宝之一:巴黎圣母院的哥特式教堂，自1987年以来被宣布为历史遗迹，经过20年的修复，最近落成。尽管规模很小，但这座寺庙保留了1764年的管风琴。唯一保存完好的部分是钟楼，因为它没有在宗教战争中被摧毁。准确地说，在这座塔的顶部隐藏着卡斯特的宝藏之一:一座古老的钟楼，守卫着34口自1847年安装以来从未停止过的钟声。最令人印象深刻的是带有34个键的弗拉门戈风格木制键盘的钟琴，每个钟一个键，由著名的军用钟琴制造商让·皮埃尔·卡尔梅(Jean Pierre Carme)在每个节日和跳蚤市场用自己的拳头演奏。在每个月的第一个星期天上午11点，有幸参加一场免费的卡隆音乐会是一种闻所未闻的经历。

　　Castres的另一个特色是Le Jardin de L'évêché，这是一座文艺复兴时期的花园，从2004世纪末开始的设计归功于路易十四的园丁和凡尔赛花园的创造者andre Le N?tre。位于圣公会宫的后面，现在是戈雅博物馆的所在地，自<>以来，它一直享有被列为法国杰出花园的特权。让自己在黄昏时被柔和的阳光爱抚，在透视和黄杨木刺绣的游戏中徘徊，确保身临其境的体验正宗的法式生活乐趣。

　　Le Jardin de L'évêché，位于卡斯特主教宫后面的一座文艺复兴时期的花园。Hemis / Alamy / CORDON出版社

　　在朗格多克的小威尼斯的第三天是探索周围环境和更深入地了解塔恩地区的理想选择。以卡斯特为大本营，有许多路线可以根据每个旅行者的口味和兴趣而变化。这里有三个建议。

　　Sidobre地块。也被称为塔恩花岗岩或银花岗岩，来自这些神秘而传奇的采石场的花岗岩是整个地区和法国大部分地区用于街道家具设计的材料。这座花岗岩岛是欧洲最大的采石场之一。从卡斯特驱车五分钟，这个奇特的地质奇观令人叹为观止由巨大的石头球和岩石雕刻而成的地下世界，其形状令人费解，似乎是由巨人之手塑造的。没有人确切地知道这种不受自然法则支配的景观的起源是什么。

　　徒步旅行者在洛克德奥瓦，在西多布雷山。Vijorovic

　　阿尔比，红人。邻近国家的另一个地标性博物馆，图卢兹-劳特列克博物馆的所在地，塔恩地区的首府位于巴黎在卡斯特以北约40公里处。这莫自2010年以来，这座城市一直被联合国教科文组织列为世界遗产。它独特的红色建筑，它的大教堂，它的桥梁，它的宫殿或磨坊，都让当地人和外国人惊讶，不同的色彩范围会随着一天中的时间而变化。图卢兹-罗特列克的出生地是一个非常诱人和成功的选择，从邻近的卡斯特访问。

　　为了给这次穿越欧西坦土地的冒险画上最后的句号，建议你去一条僻静的小道，穿过莫黑色或黑色ntagne角。卡斯特的纺织厂以前使用的羊毛就来自这个传奇而神秘的山脉，因为冬天树叶上覆盖着深色的色调，因此得名。最具冒险精神和运动精神的人会看到他们的努力得到了回报，当他们到达最高峰的顶峰时，Pic de Nore(1211米)，从那里可以看到360度令人心跳停止的全景，把比利牛斯山和地中海集中在一起。

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