由于面临又一年的通货膨胀，一些加拿大人正在削减今年圣诞节的开支。

　　对于许多人来说，他们的钱包感觉特别轻，因为他们努力满足假期为家人和朋友购买礼物和烹饪特别饭菜的期望。

　　达尔豪斯大学(Dalhousie University)农业食品分析实验室(agi - food Analytics Lab)的研究助理珍妮特·穆奇(Janet Music)说:“我认为，人们真的感到了维持传统水平、舒适水平或娱乐水平的经济压力，他们已经习惯了这种水平。”

　　“我们和自己的传统有一种真正的情感联系，当我们想到一年中的这个时候，我们想到的是什么，我们桌上的食物和它的意义，这些东西可能非常昂贵。”

　　根据她实验室的数据，今年一顿四到六人的传统圣诞大餐平均花费约为104.85美元。这包括火鸡、土豆、酱汁、蔬菜、填料、馅饼、蛋奶酒和甜点。

　　费用取决于你住在加拿大的哪个省份——例如，沿海省份的食品价格较高，北部地区的食品价格更高。

　　虽然经过三年的通货膨胀，食品价格正在缓慢下降，但通常与节日晚餐相关的物品仍然昂贵。根据实验室的数据，土耳其的价格比去年上涨了5%，土豆的价格上涨了近7%，胡萝卜的价格上涨了近13%。

　　温尼伯圣维塔购物中心的一些购物者上周末告诉加拿大广播公司，由于成本上涨，他们正在削减节日支出，包括购买礼物。

　　购物者安吉·斯蒂芬森在接受加拿大广播公司马尼托巴省采访时说:“生活成本影响了很多事情，因为通常我们会在圣诞节全力以赴，但由于食品杂货价格上涨和通货膨胀，我们今年实际上削减了很多支出。”

　　上个月，多伦多雪威花园(Sherway Gardens)的黑色星期五购物者也表达了类似的不满。

　　罗希特·萨胡告诉加拿大广播公司，他现在更清楚自己的每一块钱是怎么花的。“所有东西都太贵了，你只能削减成本，并试图……低调点，省钱，”他说。

　　他说他是一个橱窗购物者，因为现在没有什么东西能达到他对便宜货的高标准。“交易很好，但我们仍然负担不起。”

　　今年，全国各地使用食品银行的加拿大人数量创下历史新高，2023年3月，食品银行的访问量超过190万次，比去年创下的纪录高出32%。

　　在2022年10月发布的一项全国调查中，30%的加拿大人表示，由于成本上涨，他们吃的不那么健康了。近20%的人说他们不吃饭是为了省钱。

　　农业食品分析实验室(Agri-Food Analytics Lab)预测，明年食品价格将继续上涨，但总体涨幅将降至2.5%至4.5%。

　　虽然加拿大统计局的数据显示，在过去12个月里，消费者价格指数中的食品部分上涨了5.9%，但农业食品实验室2024年的报告发现，平均每个家庭在食品上的支出实际上少了693加元。

　　这意味着他们可能会吃得更少或降级到更便宜的替代品，以支付其他不断上涨的开支。

　　益普索(Ipsos) 7月份进行的一项民意调查显示，47%的肉食者表示，他们计划今年减少肉类消费。成本是这一决定最常见的原因。

　　30天前1点24分托罗舍威花园的购物者

　　告诉CBC新闻，随着家庭预算适应当前高通胀时代，他们今年的假期支出计划发生了怎样的变化。

　　Music说，今年假日季削减开支的部分原因是，住房等其他领域也感受到了与通胀相关的财务压力。

　　“当人们需要支付这些更大的费用时，他们就会动用食品预算。想象一下，你以更高的利率重新协商你的抵押贷款，或者你的租金突然增加了。这不是你能在短期内解决的问题。”

　　“目前，住房是真正侵蚀所有其他可自由支配支出的东西。”

　　加拿大央行行长Tiff Macklem上周表示，消费者信心处于经济衰退的低点——即使失业率处于新冠疫情前的水平——而且“毫无疑问”，通胀是问题的一个重要部分。

　　“人们觉得他们在努力工作，但他们的薪水，(他们)买不到以前的东西，”他在今年最后一次演讲后的媒体见面会上表示。

　　音乐说，一些加拿大人，包括她认识的人，正在完全放弃传统的圣诞聚会。

　　“我和我的朋友们，在我们扩展的关系中，我们看到了这种情况的发生，”Music说。

　　“也许你不想冒险，因为你不知道下个月会发生什么。所以这是一件必须放手的事情，这对人们来说在情感上是很难的。”