一些餐饮连锁店和特许经营商已经提高了加州的价格，以应对当地的新工资法。

　　自该法律于4月1日生效以来，从星巴克到Chipotle的餐馆都提高了菜单价格。

　　其他连锁店已经找到了替代方案来抵消更高的工资成本。

　　自4月1日起，加州的许多快餐工人的工资都有所增加，当时该州的最低工资为每小时20美元。

　　但急于保护利润的餐馆老板提高了菜单价格，让消费者支付，以帮助抵消成本。

　　通常，快餐连锁店是由特许经营者经营的，特许经营者经营一小部分商店，并向麦当劳这样的公司支付代理权。这意味着个别加盟商可能会选择转嫁更高的薪酬成本，而其他加盟商则不会。

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　　加州的新法律适用于在美国拥有至少60家“有限服务”门店的连锁店——也就是说，顾客在取菜之前下单并付款，而不是坐下来等待服务。

　　以下是自加州新规定最低年龄生效以来，决定提高菜单价格的餐馆和特定的特许经营商:

　　麦当劳:拥有北加州18家麦当劳餐厅的斯科特·罗德里克(Scott Rodrick)表示，他将提高价格。他还在考虑改变门店的营业时间，并推迟计划中的餐厅装修以节省资金。

　　该公司在接受《洛杉矶时报》采访时表示，各个加盟商可以自行决定是否提高价格。

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　　汉堡王:根据Kalinowski股票研究公司的一份报告，加州的汉堡王餐厅在4月1日之前和之后对该州几家快餐连锁店的价格进行了调查，结果提价了2%。

　　Chipotle:根据卡利诺夫斯基的报告，法律生效后，这家墨西哥烧烤连锁店在加州的价格上涨了7.5%。该公司首席财务官在2月份的财报电话会议上表示，由于工资上涨，Chipotle将提高菜单价格。

　　温蒂汉堡:据卡利诺夫斯基称，温蒂汉堡在加州的菜单价格上涨了8%。

　　星巴克:据商业内幕网报道，4月1日之后，加州星巴克门店的饮料价格上涨了50美分。据卡利诺夫斯基称，这家总部位于西雅图的咖啡连锁店在加州的门店价格上涨了7%。

　　塔可钟:卡里诺夫斯基发现，新工资法生效后，菜单价格上涨了3%。

　　胖汉堡:马库斯·沃尔伯格(Marcus Walberg)的家族在洛杉矶经营着四家胖汉堡连锁店，他在1月份告诉商业内幕网，他计划将价格提高8%至10%，以应对新的工资法。他说，他还计划削减员工的专利商标权，并冻结招聘。

　　活力碗:Brian Hom是圣何塞两家活力碗店的特许经营者，他告诉商业内幕网，法律生效后，他将价格提高了5%到10%。他还停止了招聘，并减少了每班值班工人的数量。

　　据《商业内幕》去年报道，快餐已经出现了负担不起的问题。

　　事实上，一些餐馆经营者说，为了应对通货膨胀，他们在过去一两年里已经比平常提高了更多的价格，他们担心新一轮的涨价会吓跑顾客。一位汉堡加盟商告诉商业内幕网，他转而在他的餐厅安装订餐亭，以节省工资。

　　本月早些时候，in - n- out餐厅的第三代老板、总裁林西·斯奈德(Lynsi Snyder)在接受美国全国广播公司(NBC)的《今日》(Today)节目采访时表示，她推动限制菜单价格上涨，以应对工资上涨和普遍的通货膨胀。

　　“我坐在副总裁会议上，面对面地说，‘我们不能把价格提高那么多，我们不能，’”她告诉《今日秀》。“当其他人都在跳的时候，我们却没有。”

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