一家餐馆的老板已经被打了至少三次零食品卫生评级，他告诉检查人员下次再来。

　　在西约克郡哈利法克斯，泰国餐馆Pajaree's的老板Pajaree Newlove被发现有发霉的食物，散发出“难闻的气味”。

　　去年11月，卡尔德代尔市议会(Calderdale Council)对她进行了一次不成功的检查，并给她发了一封信，再次给她打了低评级。但她说，她已经做出了调整，并抨击检查人员在等待再次收到他们的回复时，给了她“复制粘贴”的回复。

　　市议会告诉她，这栋房子现在“在你之前的检查中至少有三次得分为零”。这封信中列出了一系列“违规行为”，其中包括发现了几种超过建议储存时间的食物。这些食物是酸橙、韭菜、桃子和椰奶。这封信和报告是在向理事会提出信息自由要求后公布的。

　　信中说，一些违规行为是“重复”的问题。信中强调:

　　引入食品安全管理体系(FSMS)的“证据很少”。

　　食品卫生意识“不足”。

　　肮脏的地板覆盖物。

　　冰箱上又脏又油腻的门封。

　　水槽后面的密封胶发霉，又脏又油腻。

　　厨房的清洁水平一般较差。

　　案板不干净。

　　厨房里的墙布很脏。

　　厨房里杂物太多，打扫起来很困难。

　　设备不清洁，包括工作台面、水槽、油炸锅和炊具。

　　这封信后来补充道:“在我的检查中，很明显你们的食品卫生意识水平不足。你必须确保自己在必要时接受过食品卫生方面的适当培训。”

　　据《约克郡直播》报道，在11月的访问期间编写的食品卫生检查报告还提到了与砧板有关的“交叉污染”，以及由于提取不当导致天花板变黄/油腻。帕贾雷说，委员会去年11月提出的问题已经得到处理。这家餐厅从1997年开始营业。

　　她说:“你在11月6日的信中提到的所有问题都在11月得到了解决。你在信中没有提到的，但我仍在等待听到的是，写信的人给出了工作完成的最后期限，在此期限内他将返回检查房屋。

　　“现在已经是1月5日了，从那以后没有人联系我，也没有人从卡尔德代尔市议会来拜访我。信中还有其他不正确的地方，所以我认为它们是为了增加感觉元素，或者是‘复制粘贴’的评论。”

　　这家餐厅的最新食品卫生评级已在“门”网站上公布。