进入派对季节,过多的节日狂欢会给你留下不受欢迎的宿醉,也会对你的肠道健康造成严重破坏。
“除了由于高热量密度而导致体重增加之外,酒精还会降低我们抵抗感染的能力,增加患疾病、食物不耐受和过敏的风险——所有这些都是肠道健康状况不佳的结果,”吉尔·哈特博士说,他是英国YorkTest公司的生物化学家和科学主任,该公司提供食物敏感性和过敏的实验室测试。
“肠道健康”指的是整个胃肠道的健康,包括消化系统内的所有细菌。
当“好”和“坏”细菌的平衡被打破时,它会对你健康的各个方面产生连锁反应。
哈特与福克斯新闻数字频道分享了酒精影响肠道健康的七种方式。他还分享了如何减少这些负面影响的建议。
哈特说:“酒精会影响我们的肠道,导致健康/不健康肠道细菌的失衡,加剧肠道通透性,影响我们的免疫系统。”
她说,免疫系统的大部分——大约70%——存在于肠道中。
“由于酒精会损害健康的细菌,因此在饮酒时采取措施保护肠道生物群落以保护免疫系统至关重要。”
哈特建议,无论这对你意味着什么,都要保持在饮酒指南范围内。
这可能意味着每周至少有三天不喝酒,或者只在吃饭时或饭后喝酒,以减少吸收。
哈特说:“专注于食用富含益生元、益生菌和纤维的食物可以帮助恢复健康的肠道生物群落,并支持你的免疫系统。”
并不总是酒精(乙醇)会刺激肠道。哈特警告说,有时酒精饮料中的其他成分也会产生负面影响,其中一些并不总是很明显。
她说:“葡萄、小麦、大麦、啤酒花、酵母和其他成分——比如鸡尾酒和调酒器中的水果和乳制品——都会刺激你的肠道,导致炎症。”
这些成分还会导致食物不耐受和过敏,导致肠易激综合征(IBS)、腹胀、精力不足、情绪低落、头痛,甚至湿疹或牛皮癣等皮肤问题。
哈特建议:“含气体的饮料,比如混合器,通常含有对肠道不友好的人工甜味剂,所以尽量避免这些。”
考虑酒精饮料中添加的糖的影响也很重要,众所周知,这些糖会增加患糖尿病的风险。
哈特说:“与非糖尿病患者相比,2型糖尿病患者的肠道生物群落多样性和平衡性可能更低。”
她说:“糖尿病是导致胃轻瘫的最常见原因,这种疾病会影响你消化食物的方式。”
这种情况的症状包括恶心、胃灼热和腹胀。
哈特建议:“为了降低患糖尿病的风险,应尽量减少或避免饮用含糖量较高的酒精饮料,如鸡尾酒、预调饮料、阿库普酒、利口酒、苹果酒、强化葡萄酒和雪利酒。”
哈特说:“关键的一点是酒精对肝脏的影响,这也与肠道健康有关。”
她接着说:“肠道生物群落的失衡与胃炎和脂肪肝有关,前者会导致胃内膜发炎,后者会导致脂肪组织影响最佳消化功能。”
虽然只有60%的肝脏疾病是由酒精引起的,但研究表明,在美国,酒精相关死亡的最常见原因是酒精性肝病。
据美国疾病控制与预防中心(CDC)估计,在20岁至64岁的美国成年人中,有八分之一的死亡是由于过度饮酒造成的。
哈特说:“减少酒精相关肝病影响的最佳方法是停止饮酒或坚持美国人推荐的饮食指南,将男性每天的摄入量限制在两杯或更少,女性限制在一杯或更少。”
哈特警告说,过量饮酒还会抑制消化酶的产生,使你的身体更难分解、消化和吸收食物。
她说:“这会导致肠道生物群落的不平衡,部分消化的食物会导致腹胀和胀气。”
在“重度饮酒季节”计划饮食时,她建议把重点放在有助于优化肠道微生物群的食物上——“生活在你肠道中的100万亿细菌对你的健康至关重要。”
哈特说:“过度饮酒的长期影响确实让人清醒。”
“酒精是一种抑制剂——它会导致抑郁、焦虑和压力水平升高,它对心理健康的负面影响远远超过我们大多数人可能承认的程度。”
哈特说,为了帮助消化系统平静下来,支持肠道健康和免疫力,培养一种“放松反应”很重要。
她补充说:“在喝了一晚上酒之后,花时间休息和充电,无论以什么方式对你有效,对保持你的心理健康和肠道健康都是至关重要的。”
哈特说:“虽然喝酒时保持体内水分很重要,但喝更多的水或软饮料并不能抵消酒精对肠道的影响。”
“然而,如果多喝水——或康普茶等软饮料或低酒精或无酒精饮料——意味着少喝酒,那么这是减少酒精对肠道和整体健康产生负面影响的最好方法。”
哈特建议晚上开始喝一杯零酒精或低酒精的饮料,然后交替饮用含酒精的饮料和水,以避免脱水(和宿醉)。
更好的是,低酒精或无酒精的葡萄酒和啤酒让你更容易在没有酒精的情况下参加社交活动,哈特说这对你的健康来说是一个更好的选择。
哈特补充说:“除了从整体上减少饮酒量之外,简单的饮食改变,比如避免含糖和碳酸混合饮料,用低酒精或无酒精替代品代替酒精,只在吃饭时或饭后喝酒,都可以减少酒精对肠道健康的负面影响。”
此外,饮酒后尽量食用发酵食品对恢复肠道微生物群、保持肠道健康也很重要。
哈特补充说:“仔细研究酒精饮料中的成分,并进行食物敏感性测试,对于识别饮食中可能导致不适和肠道健康不良的食物也很重要。”
梅利莎·鲁迪是福克斯新闻数字频道的健康编辑和生活方式团队成员。