2022年11月23日，星期三(每日健康新闻)——整个家庭，即使是最小的成员，都可以通过遵循一些安全提示来参与感恩节的食物准备工作。

　　美国领先的儿科组织为有小孩的家庭提供了一些假期建议。

　　美国儿科学会的迪娜·迪马吉奥(Dina DiMaggio)博士说:“每年的这个时候，人们都在为准备晚餐而兴奋和喜悦，但也可能会有压力。”

　　“考虑一下如何让孩子们参与到这个过程中来，并考虑在厨房满员的时候安排一个成年人照看最小的孩子。通过提前计划，家人可以帮助确保所有人都能顺利度过这一天，”她在学院的新闻稿中说。

　　以下是一些有用的建议:

　　迪马吉奥建议，首先教孩子们如何在烹饪时保持安全，教他们安全拿厨房工具。你可以用特殊的儿童安全刀来做到这一点。

　　向他们展示烤箱手套如何防止手受热，以及如何安全地打开和关闭电器。告诉他们关于im使易燃物品远离明火的注意事项。

　　不过，做饭的时候一定要监督孩子，确保他们遵守规定。

　　遵守食品安全指引，包括清洗生蔬菜和水果，彻底煮熟食物。确保小o接触生的食物后也要彻底洗手。勤洗手，以身作则。

　　在给你的小帮手品尝之前，确保食物中没有生鸡蛋或其他应该煮熟的配料。把勺子放回食物里之前要把它洗干净。

　　美国儿科学会建议，生食应与熟食分开存放在冰箱中，以防止细菌传播。一定要在冰箱里解冻肉，千万不要放在工作台上。

　　把热的食物和液体放在远离柜台和桌子边缘的地方，以确保所有人的安全。确保小孩子够不到微波炉。把锅把手转向炉子的侧面或背面。

　　带着热液体走之前先找到你的孩子，确保你不会绊倒并伤害到你们俩。美国儿科学会建议，当孩子坐在你腿上时，不要喝热饮。

　　需要冷藏的食物不应在室温下放置超过两个小时。

　　饭后立即清理，以避免发生意外，以免孩子发现窒息的危险或陷入困境不喝酒或抽烟。

　　更多的信息

　　Foodsafety.gov网站提供了其他感恩节安全提示。

　　来源:美国儿科学会，新闻发布，2022年11月15日