我受够了芝士通心粉。和奶昔。还有阿尔弗雷多意大利面……

　　从来没有人说过。

　　无论你是想把不含乳制品作为减肥计划的一部分，还是为了缓解腹胀，你都可以用这些聪明的不含乳制品的烹饪技巧、技巧和交换来满足你对奶油、奶酪的渴望。

　　辣椒Mac

　　

　　这种最受欢迎的舒适食物的素食转世可能会让你忘记原来的存在。斑豆或芸豆可以为传统的高碳水化合物食物增加饱腹蛋白质，而羽衣甘蓝则可以增加颜色和额外的营养。#无肉星期一可能会变成你家里的#无奶日。

　　请在无脂肪素食厨房查看食谱。

　　南瓜芝士蛋糕

　　

　　你可能会认为，一种叫奶酪蛋糕的甜点，上面有“奶油”糖霜，如果没有乳制品，可能很难复制。这位博主用豆腐、素食奶油奶酪、南瓜泥和香料做成了这道菜。

　　详见Holy Cow Vegan网站。

　　健康素食芝士酱

　　

　　这款令人满意的蘸酱将营养丰富的甘薯换成了奶酪。莎莎酱、芥末和切碎的墨西哥胡椒增加了味道。配上富含纤维的蔬菜，比如胡萝卜、黄瓜、芹菜，或者全麦玉米片。

　　试试:无梅奥鹰嘴豆金枪鱼沙拉

　　

　　使用鹰嘴豆、胡萝卜、芹菜和红洋葱，这道食谱复制了金枪鱼三明治，并添加了芝麻酱、芥末和苹果醋，不含蛋黄酱。要做芝士脆饼，可以加入b12强化营养酵母(环保人士可以把它当做帕尔玛干酪)。用长叶莴苣代替面包包起来也可以减少卡路里。

　　参见Run On vegg的食谱。

　　巧克力樱桃冰梦

　　

　　这是解决所有奶昔渴望的灵丹妙药。当你的身体受益于羽衣甘蓝、奇亚籽和香蕉中的强大营养时，你的味蕾会高兴地跳起舞来。想要更有饱腹感，可以尝试加入植物蛋白粉。

　　请在无脂肪素食厨房查看食谱。

　　高蛋白奶油菠菜意面

　　

　　不含乳制品并不意味着要放弃奶油意大利面。事实上，你可能更喜欢这样，而不是真正的交易。奶油酱将豆腐、蔬菜汤和无糖杏仁奶混合在一起，为鹰嘴豆意大利面制作了富含蛋白质的浴。

　　蔓越莓藜麦沙拉配不含乳制品的凯撒酱

　　

　　这道以藜麦为原料的凯撒沙拉会让你每分钟吃一叉子的速度大大提高。奶油酱比传统凯撒酱加腰果、松子和调味味噌更好吃。

　　食谱见健康苹果。

　　杏仁饼

　　

　　牛奶在煎饼面糊中很常见，但你不会注意到这些由大麦和全麦面粉和杏仁黄油组成的蛋糕中没有牛奶。再配上一种最能减肥的水果。

　　详见Holy Cow Vegan网站。

　　素食Cheeze-Its

　　

　　我打赌你肯定想不到你会在同一个句子里看到“Cheez-Its”和“无乳制品”。好了，我们说过了。这个烤箱烤饼干的食谱使用富含蛋白质和纤维的鹰嘴豆粉作为基础，并加入辣椒片以增加热量。当你想吃油炸面包丁的时候，搭配这些酱汁和蘸料非常适合减肥，或者拌在沙拉上。

　　奶油胡萝卜汤配杏仁面包丁

　　

　　你的胃可能渴望浓稠的奶油汤，但你的腰围却想把裤子扣上。来看看这道瘦身版的胡萝卜汤吧。富含纤维和抗氧化剂的胡萝卜与杏仁奶、龙蒿和鼠尾草等草本植物混合在一起，就可以制成一种温暖的汤，很快就会成为你的标准。

　　食谱见健康苹果。