查尔斯国王为下个月即将举行的加冕午宴挑选了他的美食。

　　2023年4月17日，王室的官方推特账号在推特上发布了“加冕蛋挞”的配方，“国王和王后”分享了“庆祝即将到来的加冕大午餐”。

　　根据王室官方网站的说法，这顿特别的饭——也被称为“大午餐”——是为了把社区聚集在一起，用“友谊、美食和乐趣”来庆祝这一历史性的王室事件。

　　在2013年的倡议创建过程中，已经在世界范围内组织了几次大型午餐。上一次举办的活动是2022年6月，由卡米拉女王主持的已故女王伊丽莎白二世的白金周年纪念活动。

　　每次午餐都有一道招牌菜，以纪念这个特殊的场合和他的登基，君主似乎选择了乳蛋饼，一种美味的咸味挞。

　　查尔斯对这道法式料理的诠释是将菠菜、蚕豆和龙蒿放在酥皮盒中烘烤。它既可以冷热食用，也可以与蔬菜沙拉和煮土豆完美搭配。