
世界上最大的披萨品牌如何应对世界上人口最多的国家的高通胀?A:用世界上最便宜的达美乐披萨。
达美乐在印度的特许经销商首席执行官表示,达美乐在印度的披萨价格为49卢比(合0.60美元),是达美乐在美国以外的第一大市场,是该公司对抗严重通货膨胀的利器。通货膨胀正在挤压利润,并使许多顾客望而却步。
该公司希望“拥有这个价格点”,Sameer Khetarpal说,他证实了这种七英寸的奶酪披萨,撒上罗勒和欧芹,是达美乐最便宜的披萨。
他说:“你来到店里或打开应用程序,因为有49卢比的标签。”他补充说,达美乐的全球团队支持这些计划。“顾客将减少外出就餐,因为各地的价格都在上涨——我们现有的消费者不应该外出竞争。”
相比之下,在上海,达美乐的DPZ。网上的菜单价格显示,最便宜的咸披萨价格约为3.8美元,旧金山的价格约为12美元。达美乐全球总部将有关印度的问题转给了当地的特许经营商。
路透社采访了6位高管和12位门店经理,揭示了达美乐和其他全球快餐巨头,如必胜客和汉堡王,如何被迫改变策略,以应对14亿人口市场中严重的通货膨胀。
这些公司正努力保住在这个对他们的未来至关重要的国家的30年快速增长中获得的市场份额,在这个国家,街头小吃文化和10卢比的热萨莫萨很难与之竞争。
Khetarpal,他的欢乐食品工厂JUBI。NS在全国经营着达美乐的1816家门店,他说他每周一的第一件事就是召开员工会议,集体讨论管理成本的新方法,并与“历史上的高通胀”作斗争,这是导致其利润在2023年前三个月下滑70%的原因。
他详细介绍了达美乐在印度的战略布局及其财务收益;从12月开始,他的公司已经把所有在商店出售的披萨盒的盖子都去掉了,每次节省0.6美分。他说,这相当于大大节省了包装成本,因为达美乐在印度37%的业务是在餐厅用餐。
Khetarpal说,Jubilant去年6.35亿美元的收入中,达美乐的业务占了大部分。该公司还打算通过预付租金的方式,从一些店面房东那里获得租金回扣,但他拒绝透露成本效益的进一步细节。




