巧克力可能在2024年变得更贵——原因如下

   日期:2024-08-24     来源:本站    作者:admin    浏览:72    

  Chocolate

  过去的一年对糖果行业来说有些酸楚。2023年,由于糖成本飙升和糖严重短缺,万圣节糖果价格上涨了13%。现在,美国消费者可能不得不面对另一种广受欢迎的糖果——巧克力——价格的进一步上涨。

  CoBank是一家为美国农村多个行业提供金融服务的合作银行,该银行在一份新报告中透露,2024年巧克力“有可能”涨价。的原因吗?可可价格已较一年前飙升近65%,预计生产商将进一步提价以抵消成本上升的影响。

  CoBank援引消费者研究机构欧洲银行国际(Eurobank International)的数据称,美国巧克力价格在过去两年上涨了7.2%,而2024年的任何价格上涨都是在此基础上进行的。

  价格上涨似乎对巧克力的销售产生了复杂的影响。由于巧克力变得越来越贵,2023年这种糖果的总销量增加了。然而,据CoBank称,巧克力的实际销量在过去一年下降了5%,在过去两年下降了9.5%。就在本周,好时(Hershey)宣布了裁员计划,因为它预计可可价格飙升将限制其2024年的盈利增长。

  Candy aisle

  CoBank认为,未来巧克力的销量可能会进一步下降,而美元销售额甚至可能因为价格上涨而开始下降。

  CoBank高级食品和饮料经济学家比利?罗伯茨(Billy Roberts)在一份声明中表示:“考虑到过去三年一直在应对糖价上涨,可可问题对制造商来说是一个特别具有挑战性的时期。”“虽然糖价最近有所回落,但可可期货价格仍接近创纪录水平,几乎没有任何重大变动的迹象。这可能导致巧克力销量进一步下降,并开始影响美元销售额。”

  据《农业潜水》报道,可可价格的上涨与暴雨和疾病有关,这些疾病对西非的可可作物产生了负面影响,西非的可可产量约占全球的70%。例如,据彭博社报道,预计西非国家加纳在2023年夏季的可可产量将达到13年来的最低水平。CoBank认为,在2024年底新的非洲可可作物上市之前,可可价格将保持高位。

  在那之前,如果消费者发现自己在杂货店为自己喜欢的巧克力花了更多的钱,他们不应该太惊讶。

 
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