名厨艾丽莎·雷诺兹(Alisa Reynolds)在她的Hulu新剧《寻找灵魂食物》(Searching For Soul Food)中环游世界。

　　每集半小时，雷诺兹将跟随她走访不同的地点和文化，包括秘鲁、牙买加、俄克拉荷马州的印第安人以及意大利的披萨制造商，追溯各种菜肴和烹饪传统的历史和令人惊讶的联系。

　　“我对灵魂食物的定义是爱，”雷诺兹告诉《华盛顿邮报》。

　　“团结，当你走投无路的时候爱的语言。”

　　该节目将“灵魂食物”定义为“无中生有，每一口都有营养和爱”。

　　雷诺兹说，她想做一个关于灵魂食物的节目，因为“我想知道灵魂食物是什么意思。它在美国意味着什么，以及想看看世界各地是否有相似之处，其他国家认为他们的灵魂食物是什么。”

　　

　　

　　

　　她从密西西比州开始追溯灵魂食物的根源，追溯到非裔美国人烹饪的遗产，然后她与俄克拉荷马州的印第安人建立了令人惊讶的联系。

　　雷诺兹说:“我学到了一些东西，我认为一些专家、普通美国黑人或普通美国人不知道的东西。我希望这个节目是为所有人准备的。比如，嘘小狗。我们以为这些是我们(美国黑人)发明的。这些来自印第安人。

　　“这就是《寻找灵魂食物》的美妙之处。“我想对我知道的和不知道的事情做到真实和透明。这就是这个节目的魔力所在，所有的发现。”

　　

　　

　　雷诺兹说，在拍摄这部8集的电视剧时，她经常情绪激动。

　　“我们通过食物将人们联系在一起。俄克拉何马的插曲让我大吃一惊。我哭了一半，因为故事太美了，能量太好了，”她说。“当遇到每个致力于让自己的食物传承下去的人时，你会感受到其中的激情。这是一次美好的经历。”

　　尽管她之前去过一些有特色的地方，比如牙买加和意大利，雷诺兹说她仍然遇到了很多惊喜。

　　“在牙买加，在不泄露秘密的情况下，了解‘混蛋’这个词是如何形成的，是一件令人兴奋的事情。阿巴拉契亚是我想去的地方之一，因为那里应该不喜欢像我这样的人。我想谈谈他们的食物历史。我去过的每一个地方都教会了我很多东西，希望它能教会所有的观众一些他们在吃某道菜时没有想到的东西。

　　“我遇到了豚鼠，我遇到了松鼠。你有阿巴拉契亚的松鼠和秘鲁的豚鼠，”她说。“这是一次旅行，去世界的另一个地方，吃一些我平时从不吃的东西。”

　　

　　

　　雷诺兹在洛杉矶拥有一家名为My 2 Cents的餐厅，这是史蒂夫·汪达(Stevie Wonder)最喜欢的餐厅。

　　“我们在洛杉矶，所以我们有很多名人客户，但史蒂夫·汪达在过去十年里一直是我们的忠实支持者，”她说。

　　“这不是某个超级明星派来的小黄人。他一坐就是几个小时，乐在其中，沉浸其中。我的餐厅很小，只有24个座位。很酷，他很迷人。我们就是爱他。”