我试过5家流行连锁店的巧克力糖霜甜甜圈,其中一家是无与伦比的

   日期:2024-08-03     来源:本站    作者:admin    浏览:84    

  

  A chocolate-frosted doughnut set against a vibrant pink and red background

  据英国广播公司报道,美国人爱吃甜甜圈,每年消费超过100亿个。很少有人会停下来思考这些美味的圆的起源,更具体地说,它们是如何获得标志性的环状形状的。

  就我个人而言,我很不好意思地说,我从来没有认真考虑过这个甜蜜的话题,最近我在谷歌上找到了这个独家新闻。显然,中间的空空间是一种实用的设计,可以让油更快更均匀地烹饪,这与百吉饼的形状类似。我也很遗憾地告诉你,大多数商店实际上并不用中间缺失的大块来制作甜甜圈洞。这通常是一个完全独立的烘焙副业。

  无论形状如何,甜甜圈都是美味的,因其口味和口味的多样性而备受喜爱。从撒有面包屑的蛋糕到油条和奶油馅的蛋糕,种类繁多。当然,几乎你去过的每家甜甜圈店都有值得信赖的经典甜甜圈,包括基本的上釉甜甜圈和备受推崇的巧克力磨砂甜甜圈——也就是巧克力蘸料或巧克力冰甜甜圈。

  我最近拜访了五家很受欢迎的甜甜圈连锁店,包括日光甜甜圈、鸭子甜甜圈、唐恩都乐、Krispy Kreme和Tim Hortons,来评估他们简单的釉面甜甜圈产品——最终日光甜甜圈成为了赢家。但是,当这些商店在甜甜圈上再加一点糖,生产出该国第二受欢迎的甜甜圈口味时,会发生什么呢?日光甜甜圈会再次胜出吗?还是会有另一家连锁店夺走“最佳巧克力糖霜甜甜圈”的称号?让我们来看看。

  以下是每家连锁店的表现,从我最不喜欢的到最好的巧克力覆盖的一轮,按降序排列。

  tim horton's chocolate frosted do<em></em>nut on a plate next to a bag 营养:(每1个甜甜圈)

  热量:190

  脂肪:7克(饱和脂肪:2.5克)

  钠:210毫克

  碳水化合物:29克(纤维:1克,糖:8克)

  蛋白质:5克

  加拿大的气温有时会非常冷,冷得让俄亥俄州的冬天看起来就像在公园里散步一样。但是,人们肯定会找到保暖的方法,其中最受欢迎的方法之一就是去美国最大的连锁餐厅蒂姆·霍顿(Tim Horton)。这家连锁店估计,80%的加拿大人每月至少光顾一次它的分店,享受永远热气腾腾的双份原味混合咖啡(加两杯奶油和两包糖),永远可爱的Timbits甜甜圈洞,以及其他新鲜食品和饮料。

  不过,最棒的是,加拿大人很好,可以和我们在美国分享这一国宝,而美国的地方基本上都有同样的美味。这包括一个甜甜圈墙,上面有一些最受欢迎的品种,比如蜂蜜蘸酱,当然还有光滑的巧克力蘸酱。后者是一种酵母甜甜圈,我在得来速餐厅只买了一个就花了1.49美元。

  造型:挺拔挺拔,身高超过1.5英寸。巧克力蘸料层很有光泽,但呈深咖啡色。由于它在袋子里的短暂停留,它也有点瑕疵。

  味道:干得可怜,太面包了。可以预见,这款甜甜圈的底座与该连锁店的蜂蜜蘸酱甜甜圈类似。它太稠了,没有任何甜味,让巧克力承担了糖的重担。糖霜本身尝起来更像是黑巧克力而不是牛奶,在你的舌头上留下一点苦味。有趣的是,它浓缩而粘稠的质地让我想起了软糖。总而言之,如果你是一个非常不喜欢甜食的人,这可能是你的甜甜圈。我也会把它推荐给任何想要获得最佳效果的人,因为它绝对是填充和沉重的。否则,我认为你可以做得更好。

  我尝试了5个受欢迎的连锁店的釉面甜甜圈,最好的有额外的身体和绒毛

  a chocolate frosted do<em></em>nut from dunkin on a plate next to a box营养:(每1个甜甜圈)

  热量:260

  脂肪:11克(饱和脂肪:4.5克)

  钠:290毫克

  碳水化合物:34克(纤维:1克,糖:13克)

  蛋白质:4克

  我得承认:唐恩都乐从来都不是我早餐的首选。但是,我当然非常尊重它可靠的全球影响力,以及它所产生的狂热追随者。大多数对咖啡痴迷的忠实粉丝都有自己值得信赖的饮料,比如冷冻咖啡或招牌拿铁。许多人不可避免地也会有他们最喜欢的甜甜圈,他们会从店里的大量产品中选择。虽然像西瓜爆炸或樱花甜甜圈这样的甜食更受季节性和知名度的影响,但菜单上也有一些永恒的偶像,比如经典的巧克力霜。它就像它的名字一样,没有多余的装饰,售价1.69美元。

  外观:唐恩都乐有一项惊人的天赋,能让它的甜甜圈看起来像是属于展示柜的。炸圆环上覆盖着一层光滑的巧克力糖霜,无论如何从外观上看都近乎完美。

  味道:不一定是灌篮——抱歉!但是,我不会在一个绝望的早晨拒绝它。酵母甜甜圈在密度和嚼劲方面与蒂姆·霍顿的相同。然而,它含有更多的水分和味道。浓郁而不太甜的巧克力糖霜也是一种提升,有助于提高整个甜点的含糖量,而不会使体重超标。如果你告诉我这种糖霜和你在贝蒂·克罗克(Betty Crocker)或邓肯·海恩斯(Duncan Hines)店里买到的一样,我会相信你的。而且,仅仅因为这个原因,我只能称它为一个普通的甜甜圈。

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  daylight do<em></em>nuts chocolate frosted on a plate next to a bag 营养:(每1个甜甜圈)

  热量:157

  脂肪:7克(饱和脂肪:3.5克)

  钠:96毫克

  碳水化合物:20克(纤维:0克,糖:5克)

  蛋白质:2克

  日光甜甜圈已经有一段时间了,1954年在俄克拉荷马州的塔尔萨开了第一家店。但是,从在汽车后备箱里卖甜甜圈混合物到现在平均每年开35家店,这家公司已经走过了漫长的道路,并将其业务扩展到美国甚至全球。

  幸运的是,对于像我这样的俄亥俄州人来说,有几家面包店已经向我们走来,其中一家就在哥伦布市。它在大约六年前的2018年开业,我想它的菜单几乎和其他餐厅一样,包括咖啡厅、糕点、糖果、早餐三明治,甚至午餐。在甜甜圈方面,有多种类别,如花式、高级、填充、蛋糕和凸起的甜甜圈。就像该连锁店的釉面甜甜圈一样,巧克力冰甜甜圈也属于后者,定价为1.79美元。

  造型:我肯定见过更漂亮的甜甜圈。圆形本身看起来相当标准,黄色带着精细的含糖清漆。但是,浅棕色的冰似乎是随意地涂在这里和那里的小草皮上,类似于月球上的陨石坑。

  味道:陈腐得令人遗憾,但我能看出它有潜力。我在上午11点左右取了我的订单,所以我认为我收到的是早些时候烤好的早晨批次的尾部。整个甜甜圈有点硬,有点脆,而不是柔软的枕头状。不过,整体味道还是值得称赞的。每咬一口,一股油涌出来,周围的釉面散发出微妙的甜味。至于巧克力,它是甘甜的,光滑的,几乎像布丁——我只是希望有更多的巧克力。从各方面考虑,它并不是太寒酸,只是不如我之前在这家店品尝的釉面甜甜圈好——我至今还在梦想着它。

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  chocolate frosted do<em></em>nut from krispy kreme on a plate next to a bag 营养:(每1个甜甜圈)

  热量:240

  脂肪:11克(饱和脂肪:5克)

  钠:90毫克

  碳水化合物:33克(纤维:1克,糖:20克)

  蛋白质:3克

  当你听到“Krispy Kreme”这个押头韵的品牌名字时,你脑海中第一个浮现的画面可能是一个新鲜的、刚出炉的釉面甜甜圈。这家连锁店的标志性产品无疑是标志性的,但这并不一定是所有魔力的终点。对于一些甜甜圈来说,在它们穿过釉雨之后,旅程还在继续。经过挑选的一小部分之后会被注入果冻、蛋奶冻,甚至是该连锁店的招牌奶油馅。有一把被撒上了糖屑,还有一些只是简单地蘸着就变成了巧克力冰霜甜甜圈。这是我想要的甜的选择,当我卷起我的订单。它的价格是2.39美元,我为自己没有在上面加玻璃而鼓掌。

  表情:和我预料的差不多。从本质上讲,这家连锁店最初的小型釉面甜甜圈覆盖着一层相当厚实的巧克力糖衣。再一次,它在袋子上获得了一些缺陷。Krispy Kreme真的应该像Dunkin' s一样使用小盒子来保持美感。(我知道两种口味都是一样的,但还是一样!)

  味道:味道不错,但有点腻味。Krispy Kreme的原味甜甜圈已经足够甜了,从上到下都包裹着一层釉。然后,你在上面加一层浓郁的巧克力——有点让人想起好时的糖浆——它的味道开始过度了。当然,我仍然要给予应有的赞扬,并再次赞扬该连锁店的甜甜圈制作。因为即使有过多的糖,这个选择仍然非常美味,我只吃了几口就把它吃完了——尽管有蛀牙的威胁。

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  a chocolate glazed duck do<em></em>nut on a plate with a do<em></em>nut box 营养:(每1个甜甜圈)

  热量:260

  脂肪:13.5克(饱和脂肪:5克)

  钠:395毫克

  碳水化合物:37克(纤维:1克,糖:19克)

  蛋白质:3克

  鸭子甜甜圈是关于创造你自己的甜点。在连锁店里,当你从选择的涂层、浇头和毛毛雨中组装自己的单品时,天空是无限的。当然,我点的巧克力冰圈花了3.5美元,没有其他多余的选择,但我知道我有选择,这很好。此外,它不会止步于单一的甜甜圈设计。顾客也被邀请制作自己的半打和整打。早餐三明治可以用除了甜甜圈以外的什么来做面包。而且,对于极度喜欢甜食的人来说,甜甜圈圣代甚至只是为了好玩。这真是一群令人印象深刻的糖果和美食。

  外观:从上面看,这款甜甜圈看起来和你在杂货店买的Entenmann巧克力糖霜甜甜圈几乎一模一样。它被厚厚的一层深黑棕色的糖霜覆盖了,糖霜溢出了中间的坑和两边。不过,糕点有点扁,很明显是蛋糕甜甜圈。

  味道:说实话。当谈到蛋糕和酵母甜甜圈时,我通常会支持后者。但是,鸭子改变了我的口味,做出了这种紧凑、酥脆、又非常湿润的美味。另外,别提巧克力糖霜了。首先,糖霜和面团的比例要平衡得很好,这样两者都不会黯然失色。虽然我不介意巧克力占据了整个体验,但它是那么甜,那么美味。加热到几乎要滴水的程度,它是无敌的。说到经典的巧克力糖霜甜甜圈,我想说这家连锁店绝对有它的“鸭子排好了”。

 
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