在印度，各种信仰的人偶尔会去锡克教徒的礼拜场所，品尝锡克教徒无私服务的原则“塞瓦”(Seva)，他们会为来访的人提供免费晚餐。

　　在加州，锡克教组织者正在捕捉这种文化，并用它来帮助圣安娜的居民。圣安娜是一个巨大的食物沙漠，那里的居民很难获得日常的营养食物。

　　在你所见过的最长的汽车餐厅之一，志愿者们，有的戴着头巾，有的不戴头巾，把两周的农产品和食品杂货装在汽车后备箱里——没有人问任何问题。

　　组织者Seva Collective已经分发了400万个这样的包裹，但他们还在继续与农场、企业和食品银行合作，将尽可能多的包裹分发给需要的人。

　　与Ravin Kohli和Saanand Singh共同创立了Seva Collective的Bandana Singh说:“我们的目标是为每个家庭的汽车或手推车提供新鲜的食物和耐货架的食物。”

　　“我们的车早在凌晨三四点就排好了队——我们要到9:30才开始开车。所以对我们志愿者团队来说，这告诉我们有需要，我们希望尽我们所能。”

　　居民们说它营养丰富，令人振奋，它消除了“恐惧”和焦虑，因为没有足够的真正的食物来养活他们的家人。

　　但是，如果没有Seva的服务，人们怎么能生活在“食物沙漠”中呢?

　　食物沙漠的典型特征是大量的快餐店和便利店出售富含糖、盐和植物油的超加工食品，而缺乏杂货店和农贸市场。

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　　因此，Seva强调尽可能提供未经加工的营养食品，这通常意味着他们要走很远的路才能获得这些食品。

　　班达纳·辛格在接受哥伦比亚广播公司采访时说:“刚开始的时候，我们开车去洛杉矶市中心的食品市场，我们开车去加州中部买柑橘——我们几乎到处都是。”

　　戴头巾的慷慨:锡克教加油站老板以每加仑50美分的价格卖汽油，比帮助顾客的价格便宜

　　每个月，Seva集体向1200多个家庭分发6万磅食物，他们开始扩大业务，提供书籍、玩具和衣服。

　　志愿者来自各种背景，但它植根于锡克教的教义:生命是宝贵的，上帝有一个计划，除非你努力工作，否则你不会知道你在这个计划中的角色是什么。辛格女士和志愿者们的工作确实很努力，他们把锡克教的一些智慧传授给了他们的工作——比如在庆祝锡克教兄弟姐妹关系正式确立的维萨克节(Vaisakhi)上。