全球主要咖啡产区正面临气候变暖带来的额外高温天数，每年都在加剧，这不仅威胁着收成，还推高了咖啡价格，研究人员周三表示。

　　独立研究机构“气候中心”的分析发现，在2021年至2025年间，代表全球几乎全部咖啡产量的25个国家，平均每年增加了47天有害高温。

　　巴西、越南、哥伦比亚、埃塞俄比亚和印度尼西亚——这五个国家供应了全球75%的咖啡——平均经历了额外57天温度超过30摄氏度（86华氏度）阈值的情况。

　　“气候变化正在冲击我们的咖啡。现在几乎每个主要咖啡生产国都在经历更多极端高温天气，这会损害咖啡植株，降低产量并影响品质，”气候中心科学副总裁克里斯蒂娜·达尔说。

　　“随着时间的推移，这些影响可能会从农场蔓延到消费者，直接影响你日常那杯咖啡的品质和价格，”达尔在一份声明中表示。

　　气候中心指出，过去一年，美国对供应其三分之一咖啡消费量的巴西进口商品加征关税，也助推了价格上涨。

　　但它补充道，全球咖啡产区的极端天气是近期价格飙升“至少部分的原因”。

　　咖啡种植需要最佳的温度和降雨量才能茁壮成长。

　　气候中心表示，超过30摄氏度的温度对阿拉比卡咖啡植株“极其有害”，对罗布斯塔品种也“非最佳”。这两种植物提供了全球大部分的咖啡供应。

　　在其分析中，气候中心估算了在一个没有碳污染的世界里，每年有多少天的温度会保持在30度阈值以下，而现实中却超过了这个水平，从而揭示了气候变化所增加的高温天数。

　　根据气候监测机构的数据，过去三年是有记录以来最热的年份。

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