编者按：近期美国牛肉价格飙升引发全民关注，这场牵动民生的价格风波背后暗藏怎样的利益博弈？前总统特朗普突然剑指外资肉企，指控其操纵市场价格，要求司法部紧急介入调查。这场政商博弈的真相究竟如何？是外资企业恶意抬价，还是市场规律的正常波动？专家指出，拆分巨头反而可能推高终端价格，而行业数据显示肉企正承受巨额亏损。当民生问题成为政治筹码，当竞选承诺遭遇经济现实，这场围绕餐桌的战争正在揭开美国粮食体系深层矛盾。以下是事件详情：

　　特朗普总统周五指控外资控股的肉类加工企业推高美国牛肉价格，并要求司法部启动调查。

　　这位共和党总统在社交媒体上宣布这一举措时，其政党刚在关键选举中遭遇失利，获胜的民主党候选人不约而同地将竞选焦点锁定在民众对生活成本高涨的忧虑上。但专家表示，调查未必能带来超市价格的下降，肉类加工行业代表机构更直言企业不应为此背锅。

　　特朗普并未为其指控提供证据，仅在社交媒体宣称：“我已要求司法部立即对肉类加工企业展开调查，这些公司通过非法串通、操纵定价和价格操控手段推高牛肉价格。”

　　他表示此举旨在维护牧场主利益——此前他建议通过进口阿根廷牛肉来平抑美国居高不下的肉价，这曾引发牧场主群体的强烈不满。

　　“我们将永远保护美国牧场主，他们正在为外资控股的肉类加工企业背黑锅，这些企业人为抬高价格，危及我们国家食品供应安全。”特朗普强调。

　　牛肉价格飙升至历史高位部分源于干旱灾害及连年低价导致美国牧群规模缩至数十年来最低点。特朗普对主要牛肉出口国巴西实施的关税政策也限制了进口规模。

　　与此同时，牛肉需求持续坚挺。堪萨斯州立大学肉类需求监测项目负责人格林·汤瑟指出：“价格高企是因为消费者需求旺盛，并且愿意也有能力为此买单。”

　　汤瑟表示，过去四年间肉类加工行业的所有权结构并未发生显著变化。

　　肉类加工行业的市场集中度长期受到农牧场主和两党政客的关注。四家大型肉类加工企业主导着美国牛肉市场。

　　俄克拉荷马州立大学农业经济学家德雷尔·皮尔指出，目前没有证据表明大型加工企业拥有不当市场支配力并借此推高牛肉价格。

　　“过去50年这个行业持续接受调查研究，至少对某些生产商而言，这已成为延续百年的老问题。”皮尔对特朗普宣称的调查能否惠及消费者或生产商表示怀疑，“若最终结果是拆分大型企业，消费者将面临更高肉价，生产商则获得更低收购价。”

　　俄克拉荷马州参议员马克韦恩·马林透露，他与密西西比州同僚辛迪·海德·史密斯、蒙大拿州参议员蒂姆·希伊共同赴白宫与特朗普商讨近期牛肉市场波动问题。马林称特朗普已同意让司法部介入调查。

　　马林指责肉类加工企业故技重施，这与2019年大型肉企因违反反垄断法被起诉的套路如出一辙。

　　总部位于巴西的JBS是美国最大牛肉生产商，同时也是第二大禽肉和猪肉供应商。其年收入半数来自美国市场，在当地雇佣超过7.2万名员工。

　　该公司曾多次面临价格操纵指控。2022年，JBS与指控其联合阿肯色州的泰森食品等企业通过限制屠宰量推高肉价的超市及批发商达成5250万美元和解协议。

　　JBS在和解协议中未承认不当行为。记者周五联系JBS美国公司寻求评论未获回应。

　　代表JBS等肉类生产商的行业协会“肉类研究所”表示，尽管美国牛肉价格创下纪录，该行业仍受困于牲畜采购成本压力。

　　“过去一年间，由于牲畜供应紧张和需求旺盛，牛肉加工企业始终处于亏损状态。”该研究所主席兼首席执行官朱莉·安娜·波茨在声明中强调，“牛肉行业受到严格监管，市场交易透明可查。美国农业部官方数据证实牛肉加工 sector 正遭遇灾难性亏损，专家预测这种状况将持续至2026年。”

　　特朗普的指控重启了两党总统对抗食品价格上涨的政治博弈。

　　时任总统拜登曾与独立农牧场主商讨通过加强肉类行业竞争来降低食品价格的方案。而在去年大选中被特朗普击败的前副总统哈里斯，其竞选纲领也包含严厉打击食品生产商和大型超市“价格欺诈”的承诺。

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