
煮熟的鸡蛋是一种营养丰富的小吃,或者是沙拉和早餐菜肴的美味补充。
然而,有时如果水沸腾了,弄得到处都是,制作它们就会变得有点乱。
幸运的是,一种创新的烹饪技术在网上走红,不仅节省了时间,还消除了传统烹饪方法经常带来的混乱。
只需15分钟,你就可以不用水和锅就能煮出完美的鸡蛋——只需要一个方便的工具。
TikTok用户@kortneyandkarlee在一段视频中展示了一种在空气炸锅中煮熟鸡蛋的巧妙方法,该视频获得了近4万个赞。
按照她的方法,首先把鸡蛋放在空气炸锅里,把温度调到130°C(270°F) 15分钟。
一旦计时器响起,迅速将鸡蛋转移到一个装满冷水和冰的碗中,以停止烹饪过程。
给它一些时间冷却后,削皮,你就可以享用一个完美的煮熟的鸡蛋了。
除了冰浴之外,用金属勺的背面轻轻拍打外壳也能让剥壳变得更容易,因为它会在外壳表面产生小裂缝。
如果你在努力去壳,在剥鸡蛋的时候把鸡蛋泡在水里可以帮助松散小碎片。
当你想吃煮熟的鸡蛋时,你不需要在空气炸锅里一次只煮一个鸡蛋。
相反,你可以同时准备一打鸡蛋(只要它们适合),以便在一周内方便。
这种方法简化了膳食准备,因为煮熟的鸡蛋可以作为早餐、午餐或蛋白质零食享用。



