如果你的周日烤肉还有剩菜，泡泡和吱吱是首屈一指的。

　　你所需要的只是剩下的烤土豆和煮熟的蔬菜，以及一些香草和橄榄油。

　　“好好利用可爱的剩菜，”杰米·奥利弗（Jamie Oliver）说，他在空气炸锅里制作了一份气泡和吱吱声的食谱。

　　更棒的是，从开始到结束只有三个步骤，当涉及到制造泡沫和吱吱声。

　　一道全新的菜肴可以在短短20分钟内准备好，而且不需要洗锅。

　　下面是杰米·奥利弗的空气炸锅，两个人都能吃。

　　300克剩下的烤土豆

　　300克煮熟的剩余蔬菜，如胡萝卜、瑞典菜、萝卜、防风草、抱子甘蓝、羽衣甘蓝

　　四枝新鲜的木本草本植物，比如迷迭香，鼠尾草，百里香

　　橄榄油

　　把蔬菜放在一个大碗里，用马铃薯捣碎器捣碎，然后捏成6个3厘米厚的小馅饼。

　　同时，采摘新鲜的草本植物叶子，加入半汤匙橄榄油。把肉饼放在空气炸锅里平铺一层。

　　在摄氏190度的温度下煮15分钟，或者煮到酥脆，最后五分钟撒上香草。

　　烤土豆可以在烤箱或微波炉中快速加热，与气泡和吱吱一起食用。

　　杰米·奥利弗指出，这个食谱是在一个4.2升的空气炸锅里测试的，所以烹饪时间和温度要求可能会因空气炸锅的不同而有所不同。

　　橙汁是一种带有气泡和吱吱声的可爱的冷饮，是个不错的主意。或者，如果你想尝试一些新奇的东西，杰米·奥利弗有他的橙汁奶昔食谱。

　　2厘米的姜片

　　一个胡萝卜

　　200g冻芒果

　　200ml新鲜橙汁

　　一个柠檬

　　用茶匙刮去姜皮，然后磨碎放在板上。胡萝卜去皮，然后修剪，大致切碎。将姜、胡萝卜和冷冻芒果放入搅拌机，然后倒入橙汁。

　　把酸橙切成两半，把所有的酸橙汁挤进搅拌机。盖好盖子，搅拌至光滑，然后上桌。