
无论是选择棒状还是圆盘状,胡萝卜都是很受欢迎的蔬菜,也是许多烤肉晚餐的主食。
它们可以在灶台上或烤箱里煮,但这通常很长,很容易被忘记。
幸运的是,它们可以在微波炉里煮,而且根据煮的数量,只要三分钟就可以做好。
这是完美的圣诞节,或者如果你计划在节日期间举办。
这里有一个美味的食谱,可以在10分钟内为八个人准备好,可以搭配美味的香草黄油。
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80g黄油,软化
一汤匙龙蒿
一汤匙半欧芹
半汤匙全麦芥末
1公斤小胡萝卜
要做黄油,把它和龙蒿、欧芹、芥末以及盐和胡椒一起捣碎。
盖上盖子,冷藏到需要的时候,可以提前三天制作。
把胡萝卜长长的绿色顶端修剪掉,在冷水下洗净,轻轻地擦去任何污垢。
把胡萝卜纵向切成两半,这样它们的大小就都一样了,然后把它们放在一个大的微波炉碗里,加三汤匙的水。
用可微波的盘子或盖子盖住胡萝卜,用最大功率加热7到10分钟,直到胡萝卜变软。
这是很多胡萝卜,所以如果你为四个人做饭,只煮500克胡萝卜三分钟。
如果你只招待两个人,把这个数字减半,煮250克左右的胡萝卜。
准备好后沥干水分,加入香草黄油,直接和主菜一起上桌。

