
对许多人来说,脆饼唤起了童年或特殊场合的美好回忆,这使它成为一种特殊的茶时小吃。
酥饼可以简单地享用,也可以加入各种口味,如香草、巧克力或坚果,使其适合不同的喜好。
但对于那些喜欢简单的人来说,一个简单的食谱可能会派上用场,因为它只需要三种原料就可以制作出一批这种经典的食物。
这个食谱是在美食网站allrecipes.com上分享的,该网站还建议把饼干的一半蘸上巧克力,以获得额外的甜味。
你也可以在融化的巧克力上洒上你最喜欢的配料,然后让它冷却,让这些美味的饼干更上一层楼。
最棒的是,如果按照说明制作,这个食谱可以在一个小时内制作20份美味的黄油。
一杯黄油,软化
半杯超细糖
两杯普通面粉
将烤箱预热到325°F(165°C),在一个9英寸见方的烤盘上铺上锡箔纸,每边都留一些锡箔纸。
在碗中,用勺子将黄油和糖混合,直到混合物呈沙状。慢慢地加入面粉,然后揉几次面团,直到它变得易碎而不是光滑。
将面团均匀地压入准备好的锅底,用叉子戳遍整个锅底。将烤盘放入烤箱,烤至凝固,大约45分钟。
趁还热,用刀在表面划个记号。冷却后,用锡箔纸把饼干拿出来,放在铁架上完全冷却。完全冷却后,沿着划痕将它们分开。



