【编者按】在服务至上的今天，我们常被教导“顾客就是上帝”，但英国一位火车员工的“过度服务”却引发了轩然大波。他将垃圾桶里的香肠卷重新加热后提供给头等舱乘客，自称“为了客户走得太远”。这起离奇事件背后，究竟是敬业精神的扭曲，还是食品安全意识的彻底缺失？当“竭诚服务”触碰卫生红线，当个人健康问题与职业操守相互纠缠，法庭的判决给出了明确答案。以下报道将带你深入这桩引发全英热议的职场纠纷，看所谓“好心”如何酿成职业生涯的苦果。（编者按完）

　　一名火车员工因将垃圾桶里的香肠卷提供给头等舱乘客而被解雇，他自称这是“为了客户走得太远”。彼得·达菲曾就职于伦敦东北铁路公司，他被指控准备了这些香肠卷点心，随后由一名同事端给了头等舱乘客。

　　列车组另一名成员报告称，在食物被端出前，听到厨房传来笑声。他们注意到垃圾桶空了——而此前被告知香肠卷已售罄并被丢弃——遂提出投诉。

　　2023年5月7日，达菲和一名同事在从约克出发的伦敦东北铁路公司列车上工作时，两名头等舱乘客点了香肠卷。

　　提出疑虑的同事描述：“我和一名标准舱乘务员在厨房取餐时，正在烹饪的乘务员告诉我们香肠卷刚被扔进垃圾桶。”随后，该员工报告听到达菲及其同事所在的厨房内传出“阵阵大笑”，并提醒他们附近有乘客就坐。

　　他补充道：“几分钟后，一名头等舱乘务员将香肠卷送到了K车厢。当我用餐完毕去厨房扔垃圾时，才发现垃圾桶是空的，里面根本没有香肠卷。”

　　该员工指称达菲从垃圾桶中取出香肠卷，装盘并重新加热。随后，厨房同事将这份酥皮点心端给了头等舱顾客。

　　公司告知达菲，调取的监控画面显示，他曾在同事在场的情况下，从垃圾桶中取出了已被丢弃的食物。两人均因涉嫌违反食品卫生标准被停职调查。

　　在2023年5月17日的调查会议上，达菲自称是“愿意为客户超额付出的人”。他解释道：“我确实取出了香肠卷，因为头等舱已无存货，但它们是用锡纸包裹的。当时完全断货了，在我看来我只是为客户做得太过头了。”

　　达菲表示自己患有焦虑症和抑郁症，正在服药，且工作压力很大。他强调：“那是我努力为客户做到最好——这是我众所周知的风格。”调查现场的一位工会代表称，达菲当天患有“短暂性全面遗忘症”——一种突发性短期记忆中断。

　　达菲的同事否认目睹他从垃圾桶取食，称笑声是因为自己放屁所致。但法庭认为其证词不可靠，可能出于自保目的。最终达菲被认定严重行为不当，于2023年7月被解雇。

　　2025年8月，他在纽卡斯尔法庭提起不公平解雇和歧视诉讼，但两项申诉均被驳回。法官在周三公布的判决意见中指出，伦敦东北铁路公司解雇达菲的决定合理，其被解雇的行为并非残疾所致。