【编者按】近日，夏威夷毛伊岛一家知名酒店的宴会厅因卫生问题被强制关闭，引发广泛关注。卫生检查人员在日常巡查中发现了令人震惊的蟑螂泛滥现象，甚至出现在食品接触表面和设备上。这起事件不仅暴露了餐饮场所的卫生管理漏洞，更敲响了食品安全警钟。作为消费者，我们有权享受安全、卫生的用餐环境；作为经营者，则必须承担起维护公共卫生的责任。以下是事件详细报道，让我们共同关注后续整改情况。

　　州卫生官员已关闭位于卡胡鲁伊毛伊岛海滩酒店的毛伊岛海滩舞厅，原因是该场所出现蟑螂泛滥问题。

　　夏威夷卫生部表示，本周二在一次例行检查中向毛伊岛海滩舞厅出示了红色警示牌，并立即责令其停业。该场所位于西卡阿胡马努大道170号，由D.H.投资有限公司运营。

　　卫生部指出，检查人员在例行巡查中发现了以下违规行为：

　　>> 酒店宴会厨房内出现大规模蟑螂滋生，在多个食品接触表面和设备上均发现活动痕迹；

　　>> 观察到幼年期和成年期蟑螂活动，并发现正在产卵的卵鞘。

　　卫生部要求该餐饮场所采取以下整改措施：

　　>> 联系专业害虫防治公司，制定虫害处理与监测方案；

　　>> 密封并修复地面沿线所有裂缝和缝隙；

　　>> 彻底清洁所有厨房表面，清除积存的油污和杂物。

　　今日已安排后续检查，以重新评估整改进展。在全部违规问题整改完成前，毛伊岛海滩舞厅必须保持停业状态。

　　卫生部在报告中特别注明，检查期间毛伊岛海滩舞厅已开始接洽专业机构，并签订了服务合同。