【编者按】在温哥华市中心，一碗健康餐承载了无数上班族的味蕾记忆。14年坚守，从街头餐车到实体店铺，The Mighty Bowl创始人史蒂夫用初心熬煮出这座城市最温暖的商业传奇。当疫情改变办公生态，当外卖冲击实体经营，这份始终"零负债盈利"的成绩单背后，是始终如一的品质坚持与人文关怀。如今创始人急流勇退，不仅是一个品牌的交接，更折射出后疫情时代餐饮人的坚守与抉择。让我们共同见证这份"带着温度的商业传承"，期待新主人延续这份用良心做美食的初心。

　　温哥华市中心的人气餐厅正在挂牌出售！

　　「超级碗」老板史蒂夫·瓦伦塔周四清晨在社交平台投下震撼弹——宣布将整体出让包括西八街108号实体店及标志性餐车在内的全部业务！

　　「整整14年全心投入，是时候开启人生新篇章了」这位餐饮界传奇人物坦言。

　　时间回溯到2012年，瓦伦塔打造的「超级碗」餐车惊艳亮相，成为温哥华移动美食的开拓者。

　　开业即引爆全城办公族追崇！

　　《哥伦比亚人报》2012年7月曾记载：「流动餐车开业仅一周，周四午市竟提前40分钟售罄所有食材！」

　　值得称道的是，这家网红店至今保持零负债盈利的黄金状态。

　　「我们的菜单和理念始终充满活力」瓦伦塔自信表示。

　　他坦言这段旅程充满挑战。疫情后居家办公浪潮席卷而来，市中心人流锐减让经营如履薄冰。

　　但食客对纯净健康美食的渴求从未消退。

　　「老顾客依然力挺，他们始终相信我们的坚持」说这话时，他眼中有光。

　　打造既盈利又真心关怀员工的价值观企业并非易事，瓦伦塔深有体会。

　　出售业务后他打算先给自己按下暂停键，静心思考未来方向。

　　「无论接下来做什么，都要为社区创造积极影响」这是他对人生的新定义。

　　意向收购者需在12月前完成接洽。

　　瓦伦塔特别强调：新主人必须延续善待员工的传统，坚守服务品质不动摇。

　　有意者请致邮：[email?protected]