nclick="xtip.photoApp('jzpic',{index:'1'})" data-xphoto="jzpic" src="http://www.wetsq.com/zb_users/upload/2025/12/pqvtxymg2qj.jpg" title="酒税上调将"扼杀酿酒厂与英国文化"，企业发出警告 第1张" alt="酒税上调将"扼杀酿酒厂与英国文化"，企业发出警告 第1张">

　　【编者按】当一杯金汤力的价格里，七成都是税款；当每周都有酒厂在重压下黯然关门——这不仅是商业危机，更是文化危机。英国烈酒行业正站在悬崖边缘：顾客消费力萎缩、成本飙升、税率可能再度上调的“三重暴击”，让传承数百年的蒸馏技艺与酒吧文化岌岌可危。从伦敦河畔的蒸馏厂到社区角落的老酒馆，无数从业者发出呐喊：税收大刀若再落下，砍断的不仅是产业链，更是渗入英国人日常生活的文化血脉。本篇报道带你直击这场牵动经济、就业与文化认同的生存之战。

　　一场酝酿中的酒精税上调，正威胁要“扼杀蒸馏厂和英国文化”——首都的烈酒生产商发出警告。

　　代表蒸馏厂和供应商的英国烈酒联盟，正呼吁财政大臣在本月下旬公布预算案前冻结消费税。

　　这场倡议已获得国会议员和地方酒吧的支持。

　　烈酒税在工党2024年10月预算中上调了3.65%，而在2023年保守党执政期间更暴涨了10.1%。

　　《标准报》上月报道称，首都的蒸馏厂已被现有税收压得喘不过气，对前途充满恐惧。该倡议现已获得议员卡罗琳·哈里斯和玛莎·德科尔多瓦的支持。

　　巴特西Doghouse蒸馏厂创始人、酿酒师布拉登·桑德斯直言：“我们已经跪下了。消费税真的不能再涨了。”

　　他表示，蒸馏厂和酒吧正面临顾客消费萎缩、成本上升以及消费税上调的“三重暴击”。他声称，每周都能听说有蒸馏厂倒闭。

　　“这会毁掉蒸馏厂，也会毁掉英国文化。这将是给英国立国之本的文化根基带来灾难性的一击。”他痛心疾首。

　　桑德斯自2010年执掌Doghouse蒸馏厂，每周生产约2万瓶伏特加、威士忌和开胃酒。

　　英国烈酒联盟指出，英国目前的酒精税率是七国集团中最高的，一瓶金酒售价中约70%直接进了国库。

　　巴特西工党议员玛莎·德科尔多瓦表示：“像巴特西Doghouse蒸馏厂这样的餐饮企业，为我国经济贡献巨大，提供了急需的就业岗位，并赋予社区独特魅力。

　　“巴特西拥有众多出色的餐饮企业，我们必须抓住每个机会，彰显他们的辛勤付出以及该行业在构建繁荣创新社会中的重要作用。”

　　尼思和斯旺西东区议员卡罗琳·哈里斯也呼吁财政大臣瑞秋·里夫斯冻结消费税，让企业获得“投资、扩张并把握全球日益增长的出口机遇所需的稳定与信心”。

　　她告诉《标准报》，作为前酒吧女招待，她认为烈酒不应与其他酒类区别对待。

　　“我不是说要提高啤酒税——只是说应该冻结烈酒税。它们应该被一视同仁。”她强调。

　　目前，尽管烈酒占酒吧酒精总销量的33%，但一份金酒所缴纳的税额却是平均一品脱啤酒的两倍——即使其酒精含量和热量大约只有后者的一半。

　　英国烈酒联盟警告，增税将对餐饮业造成毁灭性打击。

　　国家统计局数据显示，自2024年11月预算案以来，餐饮业占所有失业人数的近一半（45%），若财政大臣提高税率，预计失业情况将进一步恶化。

　　威斯敏斯特附近Tamesis Dock酒吧创始人尼玛·拉伊无奈道：“我们尽力保持价格稳定，但压力越来越大。如果被迫转嫁成本上涨，我们将难以保持竞争力，也无法继续投资酒吧。”

　　伯勒Gladstone Arms酒吧老板梅加·坎纳呼吁：“是时候认识到，酒吧不止是卖啤酒。我们自豪于顾客为优质金汤力而来。在预算中削减酒精税，不仅有助于酒吧和蒸馏厂发展创富，也能为面临严重财政窟窿的财政大臣增加收入。”

　　近年来烈酒价格一路飙升，其通胀率已从几个月前的2.4%翻倍至目前的4.8%。

　　英国税务海关总署近期数据显示，尽管税率提高，但烈酒税收却在下降——自2023年增税后的两年内，税收比增税前同期减少了7亿英镑。

　　2025年秋季预算案将于11月26日公布。