【编者按】火鸡面旋风席卷全球！韩国食品巨头三养再度加码海外市场，斥资百亿打造第二座出口专供工厂。从中国年轻人的深夜食堂到欧美网红的热门挑战，这款辣到飙泪的泡面正以每分钟1.6万包的速度征服世界味蕾。本期带你直击三养食品的全球野望——看辣味帝国如何将东方调味料打造成世界级文化符号，背后暗藏哪些跨国经营智慧？

　　三养食品正在全球加速扩张！为满足火鸡面火爆的国际需求，公司在庆尚南道密阳新建第二座出口专供工厂。这座耗资1838亿韩元的新厂于6月11日竣工，距离2022年5月首座耗资2365亿韩元的密阳工厂落成仅隔三年——这种建设速度在韩国食品行业堪称罕见。

　　三层楼的新工厂占地3.3万平方米，年产量将达8.4亿包火鸡面，比第一工厂的7.4亿包提升14%。两座工厂全面投产后，将承担三养全球泡面出口量的过半份额。首座工厂主攻中国市场，新厂则专门生产奶油碳火口味，主打欧美市场。所有成品均从釜山港发往全球100多个国家。

　　截至今年第一季度，海外销售额已占三养总营收的80%！去年凭借火鸡面的火爆需求，这家韩国泡面巨头狂销18亿包。为支撑全球扩张，公司将供应链管理部门升级为全球SCM总部，员工数从2022年的1926人激增33%至今年3月的2569人。除日美沪子公司外，2023年登陆印尼，2024年进驻阿姆斯特丹。更将海外订单周期从月度调整为季度，大幅提升供应效率。

　　副董事长金正洙放出豪言：“我们要成为辣味界的圣经，让火鸡面品牌晋升文化符号！”