【编者按】百年老店玛莎百货正经历一场脱胎换骨的转型阵痛。当11家咖啡馆的灯光渐次熄灭，我们看到的不仅是商业空间的重新规划，更是一家零售巨头在数字化浪潮与消费升级双重夹击下的破局之道。从疫情后工作模式变革导致的商圈人流变化，到Z世代对"场景化消费"的新需求，传统百货的餐饮业态正在经历价值重估。值得玩味的是，这场涉及300万英镑的业态调整与同期遭遇的网络攻击损失金额惊人重合，仿佛隐喻着实体商业在物理空间与数字空间双线作战的当代困境。或许正如玛莎百货在声明中暗示的——未来零售业的胜负手，不在于拥有多少平方英尺的营业面积，而在于能否在正确的地方提供恰到好处的消费体验。

　　玛莎百货即将关闭全英11家门店内的咖啡馆！这些位于小型食品馆的餐饮区将被重新规划，为更受欢迎的商品腾出空间。

　　这家零售巨头强调绝不会裁员，所有员工将调配至门店其他岗位。此次调整仅影响集团316家食品门店中不足4%的网点。作为门店升级与3亿英镑战略投资的一部分，玛莎计划新开约100家食品馆，同时将在布里斯托市中心旗舰店等地点增设特色咖啡工坊。

　　玛莎发言人透露："为推进食品业务现代化转型，让更多消费者更频繁地享受玛莎美食，我们正全力升级门店体系，致力于提供最丰富的商品选择。"

　　"包括在新开的布里斯托Cabot Circus门店内，打造提供精品轻食与公平贸易现磨咖啡的全新咖啡空间。"

　　"在部分小型食品门店，为满足顾客对玛莎食品更丰富的需求，我们决定对11家小规模门店的咖啡区进行改造。这个数字仅占集团300余家咖啡馆、咖啡工坊及外带点的零头。"

　　目前玛莎尚未公布具体关停名单及最终营业时限。

　　在此前转型升级中，玛莎已将多家全品类门店改建为专业食品馆，预计到2028年将实现约420家食品门店的布局。

　　尽管投入巨资转型，这家老牌零售商正努力从四月中的重大网络攻击中恢复。据估算，此次黑客事件将造成约3亿英镑损失。

　　由于黑客窃取数百万顾客隐私数据，玛莎曾被迫中止线上订单服务长达六周。集团董事长向议会坦言，这次攻击堪比"旨在摧毁企业的商业暗战"。

　　同遭黑客侵袭的英国合作社超市货架曾空置数周，哈罗德百货亦未能幸免。