【编者按】

　　在英国隐秘的田园诗画中，竟藏着一座连时间都为之驻足的石造小镇！这里不仅是文学家与史学家交口称赞的“英格兰至美之地”，更被当代媒体冠以“全英最宜居小镇”的荣耀。它用中世纪的石板路诉说沧桑，用烟火缭绕的市集唤醒味蕾，用乔治亚式的窗棂定格时光——而最令人惊叹的是，它竟低调到连许多英国本地人都未曾听闻！今天，就让我们揭开林肯郡斯坦福德镇的神秘面纱，探寻这座连《唐顿庄园》都争相取景的宝藏小镇，如何用石头与美食谱写出一曲穿越百年的英伦浪漫！

　　这座小镇长久以来被誉为迷人的石造之城。沃尔特·斯科特爵士称其为“爱丁堡至伦敦途中最惊艳的风景”，历史学家霍斯金斯更是直言：“若英格兰还有更美的小镇，我愿即刻前往见证”。近年，《星期日泰晤士报》直接将其封为“全英最宜居之地”。

　　然而这里不仅是时光凝固的明信片小镇，更是饕客心中的圣地！蓬勃的市集文化、满溢的本地鲜物、匠人美食生态，让它成为一座鲜活生动的市集重镇。

　　小镇坐落在剑桥郡西北边缘，与北安普敦郡仅一步之遥。2023年《电讯报》将它的高街评为全英最佳街区之一。这里既有惊艳的独立店铺，也不乏知名零售品牌，但真正让人蜂拥而至的——永远是市集！

　　每周五周六的街头市集人声鼎沸，每月两次的农夫市集更是一场味蕾狂欢。所以这座神仙小镇到底是哪儿？

　　答案就是林肯郡的斯坦福德！每周五在Broad街与Ironmonger街举办的市集会汇聚近90家摊主，周六在Red Lion广场和高街还有16家摊主的小型市集。从早8点半到下午4点，这里永远飘着食物香气。每两周一次在斯坦福德高街举办的农夫市集更是王牌活动，新鲜果蔬、手作面包、地道咖喱、腌肉奶酪、海鲜希腊菜……逛到停不下来！

　　斯坦福德是公认的“美食天堂”，独立咖啡馆、酒吧、餐厅遍地开花，主打本地时令食材，就连什罗普郡的拉德洛和康沃尔的帕德斯托等知名美食小镇都要忌它三分！

　　逛完市集也别错过那些藏在窄巷里的宝藏店铺。韦兰河穿城而过，两岸建筑美得像电影场景。这里不仅有无数独立餐饮名店，连附近的Hambleton Hall和Winteringham Fields都是米其林星级餐厅！乔治酒店与Zada餐厅也因品质出众被列入《米其林指南》。

　　斯坦福德早在1086年的《末日审判书》中就有记载，地名意为“石滩”。中世纪时多次议会在此召开，最初因羊毛贸易兴盛，乔治亚时期又因Great North Road（现A1公路）驿站马车兴起。至今仍保留着许多古老驿站旅馆，其中最负盛名的乔治酒店始建于1597年，横跨街道的“绞刑架”招牌堪称奇观——这里原是中世纪圣约翰骑士团的旧址。

　　1967年，小镇因非凡的建筑遗产成为英格兰首个保护区。现拥有600余座列入保护名录的建筑，主要是17-18世纪的蜜色石灰岩建筑与更古老的木结构房屋。斯坦福德拥有全英小镇中最多的中世纪教堂——整整5座！当地盛产石材板岩，Collyweston石板覆盖了许多建筑的屋顶。

　　附近的伯利庄园是伊丽莎白时代最华丽的宅邸之一，坐落在“万能布朗”设计的绝美园林中。其建造者威廉·塞西尔作为伊丽莎白一世的首席大臣服务40年，掌控财政大权并建立了高效情报系统。据记载，78岁时塞西尔病重，女王曾亲手喂食。他最终长眠于斯坦福德圣马丁教堂华丽的墓穴中。

　　自1967年成为英威尔士首个官方保护区后，这里至今保持着撒克逊时代的街道肌理，沿途排列着中世纪、詹姆士时期与乔治亚式建筑。五座中世纪教堂依然矗立镇中心，建筑之美令人惊叹。

　　毫不意外，这里成了古装剧热门取景地，《米德尔马契》《傲慢与偏见》《达芬奇密码》都曾在此拍摄！