《爱尔兰审查员》与ICMSA携手，推出了一份32页的特别报告，深入探讨了爱尔兰2030年气候行动目标对奶农、食品生产商、消费者及所有利益相关者的影响。

　　《奶牛场》杂志汇集了主要奶农、食品生产商以及备受推崇的农业食品分析师、经济学家和学术研究人员的独特视角。

　　如果不采取措施应对牛奶价格下跌和投入成本激增，2024年将是奶农们极为艰难的一年。农民们还呼吁欧盟委员会对硝酸盐指令作出决策，这一指令要求爱尔兰农民将硝酸盐用量从每公顷250公斤减少到220公斤，严重威胁到数千名爱尔兰农民的生计。

　　ICMSA主席帕特·麦科马克(Pat McCormack)指出，仅仅一年前，乳制品行业还充满乐观，但如今这种乐观情绪已被日益增长的压力所侵蚀。在《奶牛场》，我们不仅收集了奶牛场内人士的观点，还包括那些未直接受到该行业变革影响的人的看法。

　　我们了解到一些奶农如何通过多元化经营，将他们的奶牛场扩展到乳制品业务，并在国内外市场取得成功。为了确保农场能够传承给后代，一些人利用了商业比农业更大的利润空间。

　　我们的行业专家和分析师还关注了国家和全球牛奶价格的预测，提供了奶农风险管理指导，探讨了农场可再生能源投资的见解，并关注了爱尔兰乳制品行业的女性赋权，因为该行业正在考虑继承、可持续性以及许多其他当前因素，这些因素影响着爱尔兰最有价值的农业食品部门的未来选择。

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