当你一天吃五份食物的时候，没有必要放弃对浓奶油的放纵。

　　当适量享用时，这种美味的食材是绿叶蔬菜和根茎类蔬菜的完美搭配——尤其是在汤里。

　　即使没有煮汤机，从头开始制作也是小菜一碟。

　　标准的搅拌器可以达到丝滑的质地，只需要少量的基本原料就可以做出完美的菜。

　　烹饪爱好者杰米·米尔恩（Jamie Milne）在她的TikTok个人资料（@everythingdelish）上分享了一个简单的食谱。她滔滔不绝地说：“这道奶油蔬菜汤里有七种不同的蔬菜，而且超级容易做。这也是我最喜欢的地方之一——走吧！”

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　　杰米选择了一些引人注目的蔬菜，比如小胡瓜、胡萝卜和辣椒，他向粉丝们保证，任何其他选择都是同样有效的。

　　美味汤的关键在于蔬菜的丰富，这确保了更丰盛的稠度，并通过自由的调味放大了味道。

　　6个去皮的胡萝卜

　　两个小胡瓜，切片

　　一个红辣椒切成四等分

　　一个白洋葱，切分

　　四到六个大西红柿，对半

　　两根大蒜

　　橄榄油

　　盐和胡椒

　　节日宁丝-混合香草，辣椒片，牛至

　　双份奶油或可可坚果牛奶

　　首先，将烤箱预热到220摄氏度，在烤盘上铺上烤纸，放在一边。

　　接下来，把蔬菜洗净，切成块状，胡萝卜要保持完整，但要去皮。

　　把它们均匀地铺在烤盘上，在烤盘上放上两瓣没有剥皮的蒜瓣，蒜瓣顶部剪掉，最后在烤盘上倒上一大杯橄榄油。

　　调味是必不可少的——撒上大量的盐、胡椒粉和香草会让泥土的味道鲜活起来。

　　把一盘蔬菜放在烤箱里烤40到45分钟，烤到20分钟的时候检查一下。

　　一旦煮熟，将蔬菜转移到食品加工机或大碗中。让烤好的大蒜冷却一下，挤进去，加入盐和胡椒粉。

　　然后加入一些开水，让它冷却几分钟，然后把所有的东西都搅拌均匀。加入奶油或牛奶，再搅拌一下。

　　将完成的汤加入碗中，并在上面淋上奶油或椰奶，以增加奶油味。

　　撒上黑胡椒，在上面放一些新鲜的罗勒叶。如果你的汤需要加热，把它加入一个大锅，把它放在炉子上煮沸。

　　配上烤面包或单独享用。