根据日本一项在老鼠身上进行的新研究，喝绿茶可能有助于抑制引起过敏的免疫反应。

　　近年来，全球过敏性疾病患者人数不断上升。过敏被认为是由基因、生活方式和环境因素共同作用造成的。T-helper-2 (Th2)细胞免疫反应的激活和调节性T细胞(Tregs)的免疫调节都与过敏反应的发病机制有关。

　　过敏是一种对一般人都能耐受的特定环境抗原的过度免疫反应;这个词也成了过敏症的同义词。Th2细胞被认为在过敏反应的发生中起关键作用，因为这类细胞产生促炎细胞因子白介素并诱导B细胞向浆细胞分化。

　　因此，日本新舒大学的Tasuku Ogita和他的团队提出了一个理论，即口服黄烷酸(FP)细菌(在肠道中发现)可能通过与肠系膜淋巴结(MLNs)结合或诱导肠道微生物群的变化来抑制Th2免疫反应。因此，FP可能有助于缓解抗原诱导的Th2免疫应答。

　　FP是梭状芽孢杆菌家族的一种菌株，已知对免疫系统有影响，特别是抑制炎症。一些梭状芽孢杆菌菌株显示出降低血压的潜力，而已知一些梭状芽孢杆菌在瘦人体内大量存在，而在较重的人体内则没有，这使得研究人员相信它们可以用来调节体重。

　　据报道，FP是肠内儿茶素代谢的一部分儿茶素是一种抗氧化剂，存在于多种食物中，包括绿茶，其中30 - 42%的干重是儿茶素。

　　Ogita是研究茶及其对肠道细菌影响的专家，他和他的团队因此研究了绿茶的影响。

　　ova致敏小鼠随机分为三组:ova非致敏小鼠(NT组)、ova致敏小鼠口服磷酸盐缓冲盐水(PBS组)和ova致敏小鼠口服FP组(FP组)。

　　通过多次试验，研究人员测量了不同组经FP处理后不同细胞数量的变化情况。

　　他们的结论是，喝绿茶可以增加FP(黄烷酸plautii)的含量，而FP会抑制Th2免疫反应。

　　报告指出:“MLNs中FP的收集可能参与了Th2免疫应答的抑制。我们的结果表明，FP在th2为主的环境中介导了对ova特异性IgE产生的抑制。

　　鉴于过敏与抗原特异性IgE的产生密切相关，FP可能有助于在Th2为主的环境中缓解抗原特异性Th2免疫应答。

　　“这里描述的结果表明FP可以作为一种益生菌用于治疗过敏。然而, 其他工作提示这种微生物可能是血液感染患者急性胆囊炎的病原体。显然，在这种细菌被用作抗过敏益生菌之前，需要进一步研究FP的安全性。”

　　多项研究表明，IV型梭状芽孢杆菌簇的肠道菌群具有抑制炎症的能力。 李等人。瘦梭状芽胞杆菌诱导Treg细胞增殖的报道; 罗西等。据报道，粪杆菌(Faecalibacterium prausnitzii, Ruminococcaceae科成员)强烈诱导IL-10的产生;和 吴等人。报道称，Ruminococcaceae科的比例下降导致ige相关的婴儿湿疹。

　　此前有报道称，Tregs被诱导，Th2应答被抑制，导致对革兰氏阳性菌双歧杆菌和鼠李糖氧乳杆菌GG以及FP菌株耐药的CD103+ DCs数量增加。

　　新树大学位于长野县，在日本以拥有多种有益健康的发酵食品而闻名。长野的不同寻常之处在于它没有直接的海洋，所以在这里发展起来的饮食文化是独一无二的。由于多山的地形，当地居民不得不在无法与外界接触的情况下度过漫长的冬季，形成了丰富的自然保护区食品文化，包括味噌和乳发酵泡菜。

　　如今，这里的居民拥有全日本最好的健康状况和最高的寿命，这意味着这里很可能成为拥有世界上最健康生活方式的地区的有力竞争者。长野以日本最低的老年人医疗费用做到了这一点，这意味着人们活得更久，也更健康。新树大学的研究人员继续研究日本和长野特有的食物，以及人体的新陈代谢过程，并与世界各地的其他人分享这一知识，希望他们也能从这种文化中受益。

　　研究的作者建议的FP的菌株有可能遵循的步骤添加乳酸菌和双歧杆菌的食物对他们期望的功能,但需要更多的研究来调查FP的安全才可以作为anti-allergy益生菌。