全球海产品巨头泰国联盟在其即将推出的可持续海产品战略“海洋变化2025”中，将可追溯性定位为“可持续发展的支柱”，强调技术改造。

　　Thai Union的全球可持续发展战略sechange于2016年首次推出，现在正进入第二轮——sechange 2025——该公司希望完成并报告之前的战略，即sechange 2020。

　　据泰国联盟公司事务和可持续发展全球总监Darian McBain博士称，随着该公司制定“海洋变化2025”计划，有一点可以肯定的是，可追溯性将成为新战略的重要组成部分。

　　“对我们来说，可追溯性是‘海洋变化战略’中可持续发展的支柱，这一点也将在‘海洋变化2025’中得到体现，”她告诉亚洲食品导航网站FoodNavigator-Asia。

　　”这都是至关重要的在整个海鲜供应链从鱼到食品——事实上,在海鲜这与其说是一个供应链的供应网络有许多不同的组件,没有可追溯性没有办法理解这个错综复杂的多个节点。

　　“以金枪鱼为例，我们需要尽可能多地了解实际渔业、捕鱼对环境的影响、鱼类的起源(因为渔业可能非常庞大，跨越多个不同的政府边界)，渔船在做什么等等，这样我们就可以研究如何改进，让这些更可持续。”

　　泰国联盟正在寻求使其产品使用的所有海鲜完全可追溯，据麦克贝恩博士说，这也需要考虑多个层次。

　　她补充说:“我们主要关注的一件事是对船只的监控，这意味着对延绳钓船只进行人工观察员，或者在不可能的地方安装电子监控装置。这样一来，所发生的事情就更加透明，一切都可以追踪。”

　　“这就是追溯技术的重要性所在，作为我们与大自然保护协会合作的一部分，我们对2025年战略的主要承诺之一是到2025年实现100%的海上监测/观察者覆盖。

　　“在供应链的下游，我们的一些约翰·韦斯特罐头产品的包装上也有跟踪代码，可以进入品牌网站获取可追溯信息，如船只、鱼类种类、鱼被捕获的地理位置、鱼是如何加工的等等。

　　“我们经常与零售商合作，作为与消费者的接口，以改善可追溯性提供，我们现在的下一步是考虑二维码，今年晚些时候，选定的产品将有特定的二维码，这样消费者就可以用智能手机查看可追溯信息，以及其他有用的细节，如食谱和产地数据。”

　　麦克贝恩博士还透露，《海洋变化2025》中即将出现的一些重大变化将重新关注气候变化、风险管理和塑料管理。

　　她说:“我们正在考虑为未来5年的温室气体排放目标制定基于科学的目标，同时也在计划如何改善供应链、运营弹性和风险管理。”

　　“其他主要区域是塑料,海洋塑料是东南亚的一个非常大的话题——海鲜公司,这是认真对待,人们还担心鱼是否被消耗的额外维度是健康的,因为塑料微粒。

　　“因此，我们将从包装的角度着手，我们已经承诺改善采购和创新;以及用所谓的“幽灵装备”来加速我们的工作。

　　“幽灵齿轮实际上是废弃的渔具,和重量已经发现,这实际上占约70%的塑料在海洋中——所以我们合作与全球鬼齿轮主动收集这些废弃,丢失或丢弃的渔具清理海洋。”

　　泰国联盟还在全球范围内建立了10个金枪鱼渔业改善项目(FIPs)，作为其金枪鱼承诺的一部分，该项目将100%从获得海洋管理委员会(MSC)认证或参与FIPs的渔场采购金枪鱼，以推动它们获得MSC认证。

　　McBain博士说:“由于这些项目，泰国联合金枪鱼公司约75%的品牌金枪鱼目前已经达到这一目标，我们当然希望达到100%，因为这一影响真正是全球性的。”