找那些结实的萝卜，相对于它们的大小，感觉很重。如果它们带着叶子的顶部来，那就更好了，因为你也可以吃它们。如果你有修剪过的萝卜，还想做这个萝卜sm?rrebr?d的食谱，只需要用一小把软香草代替剩下的萝卜，比如韭菜、龙蒿或罗勒。

　　试着在炒菜中加入对半的萝卜。大约需要3-5分钟，所以在烹饪结束时加入它们。搭配猪肉和豆豉非常好。

　　更像这样

　　访问我们的萝卜食谱获取更多想法。

　　这种辛辣的叶子很容易种植，用途非常广泛。可以用在香蒜沙司中，也可以像菠菜一样用在蛋饼或煎蛋饼中，也可以大量加入到沙拉中，比如茴香和火箭沙拉。

　　如何种植火箭

　　把种子撒在盆里或地上，盖上一层薄薄的土，并好好浇水。几周之内，你就能剪掉叶子了。它们会长三到四次。保持浇水和修剪开花茎。花和种子都是可食用的。”Miranda Janatka, BBC园丁世界杂志

　　为了获得更多灵感，这种快速简便的胡椒香蒜酱可以涂在意大利面上，也可以淋在夏季沙拉上。

　　如果你外出采摘，不是所有的花都可以食用，有些可能有毒。查看RHS网站，如果有疑问，请留下。如果买花，确保它们是未喷洒的(有机的)和不含化学物质的，或者选择在网上或一些大型超市可以买到的袋装可食用的花。它们是许多菜肴的画龙点睛之笔，但你需要在最后一刻添加它们，因为它们很快就会变软。或者，试着把它们结晶成更稳定的装饰。

　　如何使花结晶

　　用镊子夹住一朵花或花瓣，用小画笔在两边涂上轻轻打匀的蛋清。舀上细砂糖，抖掉多余的。晾干3小时或过夜。可以保存四周。

　　试着制作紫罗兰奶油，上面撒上结晶的玫瑰和紫罗兰，或者这些精致的花酥饼饼干。

　　圆生菜的酥脆和微微的甜味很好地补充了它的苦表兄弟，如小宝石或菊苣，在沙拉中涂上芥末醋。很多生菜也能煮得很好，所以在寒冷的天气里，试试这道清淡可口的汤。

　　芥末酱怎么做

　　2茶匙第戎芥末和3茶匙红酒醋搅匀。调味，然后慢慢加入2汤匙葵花籽油，边搅拌边搅拌，直到混合物变得粘稠光滑。加入4-5个切碎的香葱，然后拌入沙拉。

　　试试这些gochujang五花肉生菜卷或粘性猪肉生菜卷，这是另一种享受这种生菜的美味方式。

　　从植物学上讲，大黄是一种蔬菜(它与酢浆草和船坞有关)，但它粗壮的肉质茎被视为水果，尽管它们有酸味。大黄有两种作物。大黄在一年中较早到来，在黑暗中生长，使两者的味道更加柔和细腻。

　　第二种叫做大黄，在户外种植，春天到达。它的茎深红色，略带绿色，而它的叶子是亮绿色的。它有更强烈的味道和坚固的质地比强迫品种。尝试用春天的大黄做食谱。

　　4月4日-国际胡萝卜日，用我们最喜欢的胡萝卜食谱庆祝。

　　4月7日-世界卫生日在我们的健康中心找到大量健康和营养建议。