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　　国际食品和饮料联盟(IFBA)进行限制工业的使用反式脂肪(iTFA)到2023年他们的产品。

　　十二的世界领先的公司?包括Grupo Bimbo,凯洛格,通用磨坊,Mondel ? z, Nestl ?,百事公司、联合利华、可口可乐、达能,费列罗,麦当劳? s和火星箭牌?同意不超过2 g iTFA每100克脂肪/石油在其产品在接下来的五年。

　　这一承诺符合世界卫生组织(WHO)的总体目标，即到2023年在世界粮食供应中逐步淘汰iTFA。

　　根据世界卫生组织的数据，每年因食用反式脂肪而死于心脏病的人数超过50万。

　　这种物质存在于人造黄油和gee等硬化的植物脂肪中，它们经常被用于零食和烘焙食品等产品的长保质期。

　　2016年，IFBA成员(不包括麦当劳)承诺逐步淘汰部分氢化油(PHOs)，到去年年底，估计有98.5%的成员产品达到了每100克产品含有1克反式脂肪酸的目标。

　　现在他们已承诺遵守世界卫生组织的指导方针，该方针建议所有反式脂肪的总能量摄入量最高为1%，饱和脂肪的摄入量不超过总能量摄入量的10%。

　　“在Tedros博士的领导下，IFBA的ceo们与世界卫生组织紧密合作，对工业生产的反式脂肪做出了坚定的承诺，”IFBA秘书长罗科?雷纳尔迪(Rocco Renaldi)表示。

　　“这体现了有效的伙伴关系，充分利用了世卫组织的权威、私营部门的规模和承诺，实现了切实的公共卫生成果。”?

　　IFBA呼吁餐饮行业的其他参与者加入这一行动。

　　IFBA是一个由12家跨国餐饮公司组成的非营利性联盟，他们的共同使命是让消费者拥有均衡的饮食和更健康的生活。?

　　自2008年以来，各成员正努力履行支持世卫组织目标的承诺，包括其饮食、身体活动和健康全球战略;儿童营销;以及《预防和控制非传染性疾病全球行动计划》。

　　本组织在联合国经济及社会委员会(经社理事会)具有特别咨商地位。