
当一个骑着摩托车制作手工咖啡的咖啡师独自去露营时,这就是他的做法。
30岁的瓦内尔·吉尼(Wanel Zynee)直接从他2007年的110毫升本田EX5 Dream咖啡中冲泡浓缩咖啡、美式咖啡、玛奇朵咖啡和其他各种精心调制的咖啡。
有了一个极简主义但实用的设置,Wanel每次外出露营时都会带着他的整个“商店”。他的摩托车甚至有一个小小的水龙头和水槽。
他说:“多年来,制作一杯完美的咖啡一直是我的爱好。”“我曾经开过一个咖啡摊,但生意不好。然后我意识到我必须移动,去咖啡爱好者的地方。”
  
受到印尼和泰国咖啡师用摩托车制作咖啡的视频的启发,Wanel仔细研究了这些技术,并自己建造了一个类似的摩托车摊位。
当Covid-19的居家令限制了人们的行动时,瓦内尔对户外活动的渴望重新浮出水面。
“当我在学校的时候,我喜欢露营。那时候一切都很简单——一块防水油布,一块遮地布,一堆火,就这么简单。
  
“在改装了我的摩托车后,我意识到我创造了一个完美的单人露营。我可以在自行车上自己做饭和煮咖啡。”
除了他的两轮咖啡馆,瓦内尔生存所需要的只是一个舒适的睡觉设施:他花200令吉找到的一个单人小帐篷,他已经用过无数次了。
他还买了一把带高靠背的折叠式野营椅,这样他就可以靠在椅背上数流星了。
“我只买坚固的露营装备,可以折叠成最小的尺寸。空间是我自行车上没有的奢侈品,”他说。
Wanel避免在骑摩托车的长途旅行中背着背包,因为它们会拖着他的肩膀,这会让他感到非常厌倦。
相反,他把自己的装备绑在摩托车的两侧,把剩下的东西装进挂在后座上的咖啡摊盒子里。
  
据瓦内尔说,摩托车露营的一条黄金法则是确保地面稳定。
“我总是把自行车的双支架踢掉,让它成为我露营的一部分。但如果地面是软沙或红土,它就撑不住了,这是一个大问题,”他解释说。
虽然高速公路不构成问题,但由于地面不稳定,他的自行车曾在露营地倒塌,给他带来了相当大的麻烦。
在营地,瓦内尔的重点是放松。如果周围有其他露营者,他喜欢结交新朋友,分享他的咖啡。
不知怎么的,他设法在他的摩托车上携带了25升水,这与他定制的水龙头和水槽相连,为他简朴的露营之旅增添了一丝奢华。
想看看瓦内尔的摩托车咖啡馆是如何运作的,那就去槟城大陆Permatang Pauh的Masjid Kampung Timah。在b谷歌地图上搜索“Kopi Kapchai”,你会发现他在晚上煮咖啡。



