雅加达:印尼预计，全球可可价格的飙升可能很快影响到国内食品和饮料生产商，工业部敦促企业预测对其业务的影响。

　　贸易经济学(Trading Economics)的数据显示，与今年年初相比，3月份可可期货价格飙升逾130%，至每吨9,900美元左右。

　　与此同时，Market Insider的数据显示，截至3月底，可可现货价格已超过每吨1万美元。

　　“目前国内形势似乎稳定，没有来自行业参与者的报告。

　　“然而，我们(印度尼西亚)很快就会不可避免地受到影响，”工业部农业产业总干事Putu Juli Ardika上周四援引新闻网站Bisnis的话说。

　　印尼工业部的数据显示，印尼目前55%的可可来自进口，其余45%来自国内。

　　十年前，该国85%的巧克力需求是国内生产的，只有15%是进口的。

　　国际可可组织(International cocoa Organisation)上月发布的一份报告称，全球可可价格上涨的原因是厄尔Ni?o天气现象，该现象给西非带来了不稳定的天气模式。

　　科特迪瓦和加纳等可可产量占全球70%的主要生产国遭受了暴雨、干热和疾病爆发的打击，挤压了全球的可可供应。

　　农业部的普图强调，主要可可生产国也面临可可树老化的问题，这影响了产量。他说，印尼国内也面临着类似的问题。

　　普图说:“印尼的可可树也已经开始老化。

　　他承认国内生产水平停留在55%左右，并警告说，原材料价格的飙升将对该行业提高生产率和产能构成挑战。

　　为了提高当地的可可产量，政府提供了一些可可树的重新种植计划，这样种植者就有可能将产量从目前的每公顷200公斤左右提高到每公顷600公斤。

　　根据上周四的一份声明，在全球可可价格飙升的情况下，贸易部决定将可可出口参考价格提高33%以上，至每吨6711美元。该组织将这一增长归因于主要生产国的产量下降以及可可树遭受植物病害的破坏。

　　印尼本土巧克力公司Minang Kakao的联合创始人阿西尔?阿利亚萨(Arsil Aliasar)昨日告诉《雅加达邮报》，他的公司基本上没有受到全球巧克力销量飙升的影响。

　　该公司依靠自己的可可，这使得它能够在外部因素的影响下保持生产力水平。阿西尔说:“可可豆和巧克力价格上涨的原因有很多。——雅加达邮报/ANN

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