为2024年巴黎奥运村准备菜单的厨师们承诺，食物将是“有趣、美味和健康的”，但在奥运会和残奥会期间将不提供葡萄酒或其他酒类。

　　法国食品服务公司索迪斯(Sodexo)将全面负责本届奥运会的餐饮服务，预计每天将提供约4万份餐点。

　　巴黎2024年奥运会餐饮经理菲利普·温斯顿说:“法国将邀请全世界的人来参加。”

　　“运动员们知道他们在这里会吃得很好，我们的目标是为他们提供高质量的食物。”

　　奥运村的主用餐区预计一次可容纳3500人。

　　本届奥运会也将效仿往届奥运会的做法，运动员也可以使用“抓着走”积分，其中包括一个法国美食积分。

　　“我在这里做的是家禽，珍珠鸡和美味的小龙虾汁一起慢慢烤，非常少，非常强烈，用' poulette '酱汁，所以这是一种奶油般的，舒适的食物，”行政总厨Amadine Chaignot解释说。

　　她是巴黎“La Pouliche”餐厅的老板，也是伦敦Rosewood酒店的行政总厨。

　　Chaignot补充说:“我希望它能代表我们在法国做的事情，所以它很‘美味’。”

　　主厨Alexandre Mazzia在马赛开了一家米其林三星餐厅AM par Alexandre Mazzia，他展示了他将鹰嘴豆碎、香草和熏鱼露混合在一起的食谱。

　　预计菜单上的其他食物包括藜麦烩饭和覆盆子巧克力慕斯。

　　“能够展示法国的传统和技巧是一种骄傲和荣誉，”马齐亚告诉美联社。

　　马赛将在2024年巴黎奥运会上举办帆船和足球比赛。

　　将有超过500种产品可供选择，它们是为满足特殊饮食、饮食习惯和宗教信仰而设计的。

　　餐食将使用季节性产品，三分之一的食物将是植物性的。

　　索迪斯保证所有的肉类、奶制品和鸡蛋都将在法国生产。

　　香蕉、大米等进口食品也将成为有机食品或获得公平贸易认证。

　　组织者还将努力使乡村美食馆反映出传统的法式用餐体验。

　　营养学家、2016年里约奥运会470级帆船铜牌得主h

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　　·德弗朗斯解释说:“从营养的角度来看，这不仅是我们真正充实自己的表现、为比赛做准备的时刻，也是我们恢复活力、休息的时刻。”

　　奥运村还将设有一个面包房，生产传统的法国长棍面包、羊角面包和其他糕点。