全英国的父母都知道吃饭时间是多么的艰难。有些孩子高兴地吃摆在他们面前的任何东西，而另一些孩子(有时是他们的兄弟姐妹)除了一小串喜欢的食物外，什么都不吃。

　　伦敦大学学院本周发布的一项研究表明，挑食实际上可能与你的育儿技巧或孩子的断奶方式没有任何关系，而是可能与遗传有关。

　　伦敦大学学院(UCL)的科学家对2400多对同卵和异卵双胞胎的食物偏好进行了研究。

　　他们的研究结果表明，基因对16个月大的孩子有60%的影响。

　　事实上，随着孩子年龄的增长，基因的作用会越来越大，在3岁至13岁的孩子中，有74%的孩子是由基因引起的。

　　该研究的资深作者、伦敦大学学院的克莱尔·卢埃林教授说:“虽然遗传因素是挑食的主要影响因素，但环境也起着辅助作用。

　　“共同的环境因素，比如一家人坐在一起吃饭，可能只在幼儿时期才有意义。这表明，帮助孩子吃更广泛的食物的干预措施，比如定期让孩子反复接触同样的食物，并提供各种水果和蔬菜，可能在很小的时候就最有效。”

　　在这项研究中，双胞胎的父母填写了关于孩子在16个月、3个月、5个月、7个月和13岁时饮食行为的调查问卷。

　　他们发现，与同卵双胞胎相比，异卵双胞胎在挑食习惯上表现出更大的差异，这表明遗传影响很大。

　　但是对于挑食的问题，除了不要因为很可能是遗传而责怪自己之外，你应该怎么做呢?

　　NHS建议如下:

　　给你的孩子和家里其他人一样的食物，但记住不要在孩子的食物中添加盐。检查你用来做家庭餐的任何食品的标签。

　　让你的孩子学会吃和享受新食物的最好方法就是模仿你。尽可能多地和他们一起吃饭。

　　给孩子少量的食物，即使他们只吃了一点，也要表扬他们。

　　如果你的孩子拒绝这种食物，不要强迫他们吃。什么也别说就把食物拿走。试着保持冷静，即使它非常令人沮丧。下次再尝尝这食物。

　　不要等到你的孩子太饿或太累了才吃饭。

　　你的孩子可能吃得很慢，所以要有耐心。

　　不要在两餐之间给你的孩子太多的零食——一天两份健康的零食就足够了。

　　不要用食物作为奖励。你的孩子可能会开始认为糖果很好吃，而蔬菜很讨厌。相反，你可以奖励他们去公园旅行，或者承诺和他们一起玩游戏。

　　让用餐时间变得愉快，而不仅仅是吃饭。坐下来聊点别的。

　　如果你知道其他同龄的孩子也很会吃，请他们来喝茶。但是不要过多地谈论其他孩子有多好。

　　找一个你的孩子喜欢并尊敬的成年人和你一起吃饭。有时孩子会为别人吃饭，比如祖父母，没有任何大惊小怪的。

　　改变上菜的方式可能会让它更有吸引力。例如，你的孩子可能会拒绝煮熟的胡萝卜，但喜欢生的磨碎的胡萝卜。