盛大的美食节庆祝南方森林的美味佳肴、饮品和自然风光

　　政府的支持推动地区旅游业和地方经济的发展

　　库克政府全力支持在曼吉马普举办的第13届年度松露盛会，体现了其对促进区域旅游和为当地食品及饮料企业创造机会的坚定承诺。

　　为期三天的美食与娱乐节（6月28日至30日）将于明天拉开帷幕，届时将展示当地的黑松露、南方森林的水果、蔬菜、坚果，以及乳制品和肉类产品，还有获奖的葡萄酒、啤酒、烈酒和苹果酒。

　　松露狂欢节是该地区活动日历中的一大亮点，吸引了超过2500名来自本地、国内及国际的游客，为当地经济带来了超过300万美元的收入。

　　2024年的活动包括晚宴、葡萄酒和烈酒品鉴、名厨烹饪大师班、松露犬示范，以及参与寻找松露和挖掘地下美味的机会。

　　西澳大利亚州的松露出口占全国90%以上，现已成为全球第四大松露生产国，仅次于西班牙、法国和意大利。

　　2023年，西澳大利亚出口了10.6吨新鲜松露，销往北美、欧洲、英国和亚洲，价值达840万美元。

　　库克政府支持多个项目，助力松露产业发展，协助一些松露企业在业务、出口和市场发展战略方面取得进展。

　　该州还参与了一项实地项目，绘制松露果园地图，作为澳大利亚农业期货国家项目的一部分，旨在帮助行业扩展并研究改善果园的地面管理。

　　西澳大利亚政府还支持南方森林食品委员会与批发商、零售商、厨师及政府建立更紧密的合作关系，以最大化该地区的潜力。

　　该委员会与西澳大利亚政府的“买西吃最好”食品标签计划合作，推广“正宗南方森林”品牌，帮助识别该地区的农产品和生产商。

　　正如代理旅游部长约翰·凯里所言：

　　“松露节是西澳大利亚美食旅游日历中的一大亮点，我很高兴看到今年的美食节再次回到曼吉马普。”

　　“自13年前首次举办以来，这一精彩活动愈发壮大，吸引了大量游客前来体验该地区的美食及其令人惊叹的自然景观。”

　　正如区域发展部长唐·潘奇所说：

　　“松露狂欢节是一项精彩的美食旅游活动，我鼓励大家前来曼吉马普，品尝该地区的标志性黑松露以及世界一流的南方森林当地食品和饮料。”

　　“我们的政府很高兴继续与松露Kerfuffle合作，这将极大地促进西南地区的商业和经济发展。”

　　正如农业和食品部长杰基·贾维斯所说：

　　“南方森林地区涵盖曼吉马普、彭伯顿、诺斯克利夫、沃波尔、布里奇顿、格林布什和南纳普，以其优质的食品、饮料、自然风光和热情友好的社区而闻名。”

　　“松露狂欢节是对南方森林所提供的一切的绝佳庆祝，向游客展示我们宝贵的第一产业背后人们的辛勤付出。”

　　正如沃伦-布莱克伍德州议员简·凯尔斯比所说：

　　“松露节已经成为西南地区的一项重要活动，让人们领略到我们独特的世界级烹饪产品。”