在追求每间可用客房指数的收入时，大多数收入经理都忽略了其他高利润收入来源，从会议和活动空间到宴会收入对每间可用客房收入的贡献。
是时候把模式从只关注客房收入转变了。精明的收益经理会将团队的规模、到达和离开的模式、每个入住的团队房间夜的宴会收益(ROGR)纳入收益管理决策。魔鬼在数据中创造更准确的，基于需求的预测。在帮助收益经理最大化收益(和利润)机会时，要考虑以下几个方面。
检查基础
会议和活动(M&E)空间收入和宴会收入是如何用于客房定价决策的?
考虑到这些额外的收入数据点，你的酒店可能会采取一种非常不同的收入策略，如果执行得好，可能会带来明显更高的盈利水平。然而，出于某种原因，收入管理人员忽视了这个提升其影响力的有意义的机会。当然，客房是任何酒店的命脉，但现在是时候扩大酒店收入战略的范围了，下一个目标应该是你的M&E空间和宴会收入每个入住的集团客房之夜。
转变模式
尽管功能空间有巨大的赚钱潜力，但在历史上，运营商和收入经理一直将其视为二流的利润制造者，只是为了帮助填充客房。文化的转变是有序的，资源的合理分配和与高利润率的收入流相一致。
制定一个数据驱动的M&E收益策略，以使酒店管理层和主要股东在M&E收益策略上达成一致。
有了利益相关者的支持，下一步是将一些基本的收益管理实践应用到并购领域。如果你是一位经验丰富的收入经理，你会很幸运，因为许多可靠的客房收入原则也适用于并购。没有必要重新发明轮子。你正在利用相同的工具来应对不同的收入机会领域，只是方式略有不同。
真正的需求预测
就像你的客房策略一样，秘密武器就是你收集的数据，以及你使用这些数据准确预测未来的能力。数据越好，需求预测就越好，你就越有信心在你的销售方法中注入信心。M&E的销售人员通常有一个坏习惯，就是先到先得，而不去评估即将到来的更有利可图的商业利益的可能性。这就是基于需求的定价能够真正发挥作用的地方，但这需要基于需求的预测才能使这种策略正确发挥作用。
了解你的每一个物业在不同需求水平下的真正价值，并研究你的团体预订模式对所有活动的规模和功能。合并关闭和丢失的业务数据，以获得更全面的信息。最终，有了新的和改进的需求预测，您可以鼓励销售在定价和预订高需求日时更加积极，而在低需求日则不那么积极。
在为集团业务和会议室定价时，要考虑宴会收入的影响。一个规模较小但餐饮支出较高的群体可能比一个规模较大但餐饮支出很少甚至没有的群体更有价值。分析客房价格时的餐饮和辅助收入的机会。
填补这一空白
当你完善你的并购战略时，要记住的另一个技巧是:你越接近最优产能，你就会获得越多的收入。这听起来可能过于简单，但数学就是数学，这就是您的空间利用策略真正重要的地方。了解各集团的预订情况，以及将较长交货期的集团列入账簿之间的平衡。收益率和宴会支出的团体预订窗口较短。避免把一个小团队放在一个大房间里。即使你用最小值来保护空间，与会者的人数也很重要。了解你的房间大小，配置和容量。空间管理、基于空间的会议决策和基于食品和饮料支出的决策是实现功能空间收入最大化的关键。
了解并了解您的销售系统的能力，并利用它来跟踪查询趋势、团队规模、宴会支出和对总收入的贡献。了解和测量每平方英尺的宴会收入和每一次会议，预测需求，设定最优的价格，并在详细和科学的水平上测量你的功能空间的性能。
但是，无论你是刚刚进入功能空间收益管理的未开发领域，还是已经在做了，都有提高收益和盈利能力的重大机会。
这既是一小步，也是一个巨大的飞跃，通过那些大的双门通向你的舞厅，进入你的酒店，充分利用和开发的空间。酒店收入管理的下一个前沿在这里;去大多数酒店以前没有去过的地方。通过额外的高利润率收入流，您将获得更高的每间可用客房数(客房+餐饮)和更高的整体利润率。
Romy Bhojwani在全球酒店和房地产行业拥有超过20年的经验。作为hotelAVE资产管理的执行副总裁，他管理着北美和欧洲的豪华和高档酒店资产组合。他与他的团队一起工作，并利用他的专业知识来开发和执行资产管理计划，从而在整个投资生命周期中产生价值创造机会。在hotelAVE之前，Bhojwani曾担任360 Capital Advisors的董事总经理。他创立并领导了咨询和资产管理公司，为全球酒店管理资产提供增值解决方案。Bhojwani曾在达美酒店及度假村担任房地产和资产管理高级副总裁。他领导的资产管理和收购功能价值7.5亿美元的投资组合位于加拿大的各个初级市场。博伊瓦尼还曾在仲量联行酒店、希尔顿、浩华亚太和奥贝罗伊酒店从事房地产、资产管理和运营工作。
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