地址:Ebisunishi，涉谷市，2 Chome - 8 -11, Granbell Ebisu IV, 3，階网站:motoyoshi-1120.com
shirrosaka拥有一家经典餐厅的所有特征:干净的木质内饰，窗外是宁静的微型花园，一位表情严肃的厨师在柜台后安静地工作。撇开外表不谈，这里并没有拘谨的礼节——厨师Hideki Ii只是想让你玩得开心。二世生于东京，曾在悉尼接受培训，并在纽约为日本大使烹饪了三年，他将传统和现代技术结合在一起，形成了一种高度个人化的kappo-ryori(怀石料理不那么正式的表亲)。品酒菜单上有很多漂亮得让人难以下咽的菜品，而短而甜的饮料菜单上都是平易近人的清酒和葡萄酒。
地址:东京都港东市赤坂6楼3-9号邮编:107-0052网址:shirosaka.jp
最颓废的肉类和牛是这里的王者。点餐时按单点菜，或者信任风度翩翩、乐于助人的服务员;一份omakase品尝菜单每人20000日元。我们喜欢牛舌、牛心和其他内脏，但在根麦茶(烤米茶)中煮熟的米饭上分层的烤和牛寿司，以及蘸着生鸡蛋的切成薄片的牛腰肉，绝对是最受欢迎的。你需要一杯啤酒来冲下蒜味泡菜，但威士忌高球也可以。
地址:日式券108-0072 Tokyo, Minato City, Shirokane, 3 Chome - 1 - 1第一麻布ビル1F网站:value .co.jp
只有一张大理石桌子，没有招牌的入口是地下酒吧风格，Ete可能是东京最高档的餐厅。Shoji在2020年被评为亚洲最佳糕点师，她因其令人惊叹的时装灵感蛋糕而成名——这些蛋糕是基于香奈儿和路易威登图案的可食用艺术品，用新鲜水果精心制作而成。但她的美味作品同样值得称赞:招牌菜包括蛤蜊汤里酥脆鳞片的精致方头鱼，以及油炸笋上的嫩鲍鱼片。
