南澳大利亚是南半球最大的秘密市场的所在地——阿德莱德中央市场不仅是一个很好的午餐选择，当你把特百惠餐具忘在家里的时候——它也是世界地图上的一个美食目的地!在这个熙熙攘攘的美食中心，你会发现大锅的海鲜饭、成堆的当地制作的布里干酪，甚至还有像绿蚁杜松子酒这样的特殊烈酒。带上我们的阿德莱德中央市场指南，把你的手提袋和肚子装满吧。

　　

　　露西亚披萨和意大利面吧

　　如果你碰巧在中午光顾Lucia's，不要惊讶地发现顾客排起了长队——这家正宗的意大利餐馆是阿德莱德的一个机构。1957年，意大利移民露西娅·罗塞拉(Lucia Rosella)第一次开了Lucia's餐厅。如今，她的女儿们继承了家族的传统，为市场上的人群提供新鲜的三明治、大盘子的意大利面和自制的披萨。作者的建议:不要吃外带午餐，试试露西亚的帕尼尼特餐，比如特伦托香肠、新鲜的火箭和蛋黄酱!

　　

　　坎比亚酒吧厨房

　　如果你去过阿德莱德中央市场(Adelaide Central Market)，你可能会看到Cumbia的厨师在仰慕你的人群面前做了一锅巨大的海鲜饭——如果你还没有品尝过这种海鲜饭，这就是你要去的地方。“cumbia”这个词指的是一种舞蹈音乐，起源于非洲和哥伦比亚，后来在全球流行起来。因此，这家将拉丁风味与当代澳大利亚风味结合在一起的色彩缤纷的小吃吧以一种庆祝并融合了如此多不同地区和文化的音乐流派命名也就说得通了。我们的选择吗?简单点，试试传统的南美海鲜饭，“arroz atollado”。

　　

　　野生的东西

　　你尝过绿蚂蚁杜松子酒吗?泉东辣酱怎么样?走进一些野生的东西，发现产品和更多，所有的灵感都来自本土食品和本土成分。由Larrakia和Torres海峡岛民Motlops家族拥有和经营的Something Wild不仅仅是一个市场摊位，该公司也是澳大利亚本土农产品的唯一批发商之一。Something Wild与偏远社区合作，通过向该国一些顶级厨师提供时令水果、本地草药和袋鼠、鳄鱼和野猪等野味，将土著食物带到聚光灯下。幸运的是，你不需要在屡获殊荣的餐厅里品尝美味的本土农产品——只要到中央市场的Something Wild摊位上试试澳大利亚本土的食材就行了。

　　

　　《双雄》

　　想要更多的“ooh la la”吗?你不必跳上飞机就能品尝到正宗的法国美食——Les Deux Coqs就在我们精品之都的中心地带。这家店由法国夫妇巴斯蒂安和卡蒂亚经营，拥有最好的糕点和特色食品，所以你可以选择是否沉迷于甜味或咸味(我们推荐两种!)在巴黎的大街上，你可以点上pat

　　en croute(一种用肉馅包在油酥皮里做成的传统菜肴)，然后用canel

　　(一种小而完美的油酥皮，中间有蛋奶冻)来结束你的法式盛宴。好吧，我们来编吧!

　　

　　SiSea

　　海鲜爱好者们，欢呼吧!我们找到了阿德莱德最棒的海鲜和小吃吧。如果你认为SiSea是直接从纽约街头搬来的，那是可以理解的——这个“摊位”根本不是一个摊位，而是一个时髦的方形酒吧，厨师和酒吧工作人员是所有活动的中心。看着贻贝在你面前被炒制，小章鱼被炭烤，黄尾王鱼被巧妙地切成生鱼片。搭配南澳大利亚啤酒和葡萄酒，SiSea令人垂涎的菜单和亲密的氛围是周五晚上午餐或晚餐和饮料的完美选择。

　　

　　Providore

　　在这个甜美的市场摊位上，你可以尽情享受柠檬乳芝士蛋糕、比利时巧克力布朗尼和草莓蛋糕。Providore是市场上最受欢迎的甜点店，也是阿德莱德最佳生日蛋糕的顶级竞争者。店里有来自世界各地的甜点，你会发现货架上摆满了淡粉色的马卡龙、裹着糖衣的意大利芝波利，甚至还有标志性的澳大利亚甜点——金色蜂蜜脆饼。来这个糖果的天堂，品尝一下澳大利亚的美味佳肴，满足你对甜食的喜爱吧。

　　

　　真正的沙拉三明治

　　阿德莱德中央市场(Adelaide Central Market)是一个热闹非凡的地方——从杂货摊主兜售商品，到一群群饥饿的购物者在过道里熙熙攘攘，有很多东西值得一看。如果你正在寻找一顿既能填饱肚子又不会让你倾家荡产的美味大餐，我们建议你去Real Falafel。在这里，你会发现沙拉三明治、鹰嘴豆泥、茄子和halloumi占据了菜单，使这个不起眼的摊位成为素食者和渴望地中海风味的人的最爱。

　　

　　Saudade葡萄牙挞

　　Saudade只擅长做一样东西:pstel de nada，也就是葡萄牙蛋挞。“saudade”这个词的意思是对不存在的东西的渴望——正是这种渴望激发了saudade的葡萄牙创造者将他们祖国的味道带到阿德莱德的街道上。这些美味的甜点很快就在南澳大利亚人的心中占据了一席之地，每周都有很多人排队来品尝新鲜出炉的糕点。作者提示:在每个月的最后一个星期五，Saudade出售无麸质蛋挞!早点到，以免错过。

　　

　　亚洲美食

　　在亚洲美食家坐下来，那里有美味的马来西亚菜单和简洁的服务。这家小吃摊自1985年以来一直由多琳和查尔斯夫妇经营，在这段时间里，这对夫妇已经完美地掌握了午餐高峰的艺术，一边端着热气腾腾的叻沙，一边和他们的常客聊天——其中一些人在亚洲美食餐厅用餐已经超过30年了!作者提示:菜单上提供了各种令人垂涎的马来西亚菜肴，但叻沙是这里的主角——从两种大小中任选一种，尽情享受辛辣的椰子面条汤。

　　

　　说奶酪

　　当谈到葡萄酒搭配时，南澳大利亚人知道奶酪是任何一杯葡萄酒的终极补充。幸运的是，这个州并不缺乏乳制品，没有比阿德莱德中央市场的Say Cheese更适合品尝本地和进口美食的地方了。细细品味金色的法国卡门培尔奶酪、巨大的意大利帕尔马干酪和楔形的南澳大利亚水牛蓝奶酪，以及令人眼花缭乱的肉酱、蘸料、面包等。周五下午来这里品尝免费奶酪，但请注意，你不会空手而归!作家的建议:想要让你的朋友和家人大吃一惊吗?我们的选择是在阿德莱德山当地制作的阿什布里干酪(Udder Delights Ash Brie)。

　　

　　马里诺肉类食品店

　　走进马里诺斯樱桃红色的大门，准备沉醉在里面的美味佳肴中。Marino肉类和食品商店位于市场的Gouger街一侧，是一家老派熟食店和肉店，在小商品和食品储藏室的主食旁边摆放着新鲜的面包卷。在你的篮子里装满手工制作的意大利面和意大利汤圆，从意大利进口的橄榄罐头和一串香肠，然后在路上吃一份意大利通心粉。让他们吃吧，呼吁所有素食主义者和纯素食主义者!把湿漉漉的生菜和煮过头的蘑菇汉堡抛在身后——我们在市场上找到了让人感觉良好的植物性饮食的最佳摊位。Let Them Eat是一家熟食风格的餐馆，在阿德莱德各地都有分店，提供手工制作的蔬菜为主的菜肴，即使是最顽固的食肉动物也一定会惊叹不已。作者提示:我们不能错过西兰花和哈洛米油酥饼，搭配波斯粗玉米粉沙拉——份量很大，一定会让你吃饱!

　　准备好品尝更多的南澳大利亚了吗?跟随我们的阿德莱德最佳餐厅指南，探索这座城市的顶级美食，然后与我们的最佳酒吧指南一起畅饮。