一名顾客起诉一家泰国餐馆，称一种辛辣的开胃菜导致她的声带“化学灼伤”。

　　这位顾客点了一道名为“龙珠”的菜，根据加州洛斯加托斯(Los Gatos)的泰国餐厅Coup de Thai的菜单，这是一道“用薄荷、葱、葱、香菜、青柠叶(kaffir lime leave)和辣椒油炸的辣鸡球”。

　　7月3日对这家餐厅提起的诉讼称，当这位顾客在2021年7月15日晚上7点左右点这道菜时，她要求服务员把菜放得不那么辣。

　　诉状称，菜端出来后，顾客开始吃，她“立即”感到自己的嘴、舌头、喉咙和鼻子“像火一样灼烧”。

　　泰国政变餐厅(Coup de Thai)接听电话的人说，餐厅不予置评。

　　“泰国政变”网站称，他们的传统菜单会让“烟火照亮你的嘴”。

　　诉讼称，这名顾客向服务员要酸奶或其他有助于缓解灼烧感的乳制品，但服务员告诉她，他们没有酸奶，也没有提供其他选择。

　　诉讼称，她随后喝了水和椰子汁，但灼烧感并没有消退。诉状称，冷水不能有效地消除辛辣食物造成的灼烧感，因为冷水会使辣椒素扩散，而辣椒素是辣椒中赋予辣椒辛辣的物质。

　　诉讼称，这名顾客咳嗽并开始失声。

　　诉讼称，她后来被诊断为双声带、右鼻孔的一部分和食道“化学烧伤”。

　　诉讼称，该餐厅出售的食品中含有“不安全水平”的泰国辣椒，“不适合人类食用”。

　　一种叫做鸟眼辣椒的泰国辣椒的辣度在5万到10万斯高维尔辣度单位之间，这是一种用来衡量辣椒辣度的尺度。相比之下，墨西哥胡椒的平均辣度为5000斯高维尔单位。

　　该诉讼指控这家餐厅玩忽职守，“故意造成情绪困扰”，以及其他指控。它要求赔偿，包括医疗费用、收入损失和其他自付费用。