在这项研究中，研究人员与61名自称每天喝三杯或三杯以上咖啡的人合作。每个人都在24小时内不摄入咖啡因，并测量了他们的戒断程度。

　　参与者随后被分为三组。

　　两组人喝了脱因咖啡，其中一组被告知这是脱因咖啡。另一个被骗了，以为是普通咖啡。第三组只给了水。

　　大约45分钟后，参与者被要求再次评估他们的脱瘾症状。

　　米尔斯说:“被我们骗了的那组人报告说，他们对咖啡因的戒断反应大幅下降，尽管没有药理学上的原因。”“因为他们预计自己的提款会减少，结果确实减少了。”

　　这就是所谓的安慰剂效应——即使你用的是假的替代品，也会产生这种结果。

　　参与者被要求评价他们预计各种饮料能减少多少戒断反应。

　　不出所料，他们认为含咖啡因的咖啡最能减少戒断反应。但他们对脱因咖啡和水的戒断程度却令人惊讶。

　　米尔斯说:“有趣的是，他们实际上认为喝水比脱因咖啡更能减少戒断症状。”

　　但研究结果显示，喝水组的戒断症状丝毫没有下降，而喝脱因咖啡组的戒断症状则显著减少。

　　研究人员得出结论，这种效果是由终生饮用咖啡所形成的强烈条件反射所驱动的。多年来，人们一直把咖啡的味道和气味与减轻对咖啡因的渴望联系在一起，这意味着即使是脱因咖啡也会引发条件反应。

　　米尔斯指出，这种好处可能是短暂的。

　　他说:“但一杯脱因咖啡可以帮助那些试图减少咖啡因摄入量的人暂时度过最糟糕的渴望，并帮助他们保持无咖啡因的状态。”

　　米尔斯说，研究表明，你的期望和你认为自己体内有多少药物等因素对你如何经历戒断症状有很大影响。

　　米尔斯在一份大学新闻发布会上说:“我们做这项研究是为了模拟对任何药物上瘾的一些过程，包括更严重或有害的药物。”“我们的发现为开发结合安慰剂效应的成瘾新疗法带来了希望。”

　　该研究结果最近发表在《精神药理学杂志》网络版上。

　　更多的信息

　　美国国家医学图书馆有更多关于咖啡因的信息。