盖蒂| mpessaris 高纤维的饮食和酸奶是密切相关的风险降低肺癌由于他们的生命起源以前的和益生菌特性,根据一项研究涉及的数据来自140万名成年人在美国,欧洲和亚洲。

　　高纤维饮食和酸奶的好处已经得到证实 心血管疾病和 胃肠道癌症。但是来自范德比尔特大学医学中心的研究人员想要发现饮食纤维和酸奶的摄入量与肺癌风险之间的个体和联合关系。

　　发表在《美国医学会肿瘤杂志》(JAMA Oncology)上的研究结果表明，与不喝酸奶和摄入纤维最少的那组相比，喝酸奶和纤维最多的那组肺癌风险降低了33%。

　　“我们的研究为美国2015-2020年膳食指南推荐高纤维和酸奶饮食提供了有力的证据，”范德比尔特-英格拉姆癌症中心癌症流行病学研究项目联合负责人、全球健康副主任、Ingram癌症研究教授、医学博士、公共卫生硕士、高级作者Shu Xiao-Ou说。

　　她补充说:“这种负相关关系非常明显，无论是现在的、过去的、从不吸烟的人，还是男性、女性和不同背景的人，都是如此。”

　　舒说，益生菌对人体健康的益处可能源于益生元和益生元的特性，这两种特性可以独立或协同调节肠道微生物群，对人体有益。

　　汇集分析包括10潜在人群涉及445850成年人进行了研究,在美国,欧洲,和亚洲,与数据分析2017年11月和2019年2月之间进行。

　　使用统一的个体参与者数据，通过Cox回归和随机效应荟萃分析对每个队列中与膳食纤维和酸奶摄入量相关的肺癌风险的危险比和95%置信区间进行估计。

　　在登记时有癌症病史或患有癌症、死亡或在登记后2年内失去随访的参与者。

　　在一个平均8.6年的随访中,18?822事件肺癌病例记录。在调整了吸烟状况、烟龄和其他肺癌风险因素后，纤维和酸奶的摄入量与肺癌风险呈负相关。

　　纤维或酸奶与肺癌的关系在从不吸烟的人群中是显著的，并且在性别、种族和肿瘤组织学类型中都有一致的观察。

　　综合考虑，高酸奶和纤维摄入量比不喝酸奶和低纤维摄入量降低了30%以上的肺癌风险，研究人员说，这表明潜在的协同作用。

　　《柳叶刀》杂志最近发表的一篇评论文章认为，摄入大量纤维和全谷物可以降低患中风、2型糖尿病和结肠直肠癌的风险。

　　该综述引用了40年的观察性研究和临床试验，结果显示，与纤维摄入量最高和最低相比，所有原因和心血管相关的死亡减少了15-30%。

　　受世界卫生组织(WHO)的委托，该综述还指出，食用富含纤维的食物导致的冠心病、中风、2型糖尿病和结肠直肠癌病例减少了16-24%。

　　研究人员称，饮用两份或两份以上的酸奶可以帮助高血压患者降低20%左右的心血管疾病风险。

　　2018年，波士顿大学医学院(Boston University School of Medicine)的研究人员发表在《美国高血压杂志》(American Journal of Hypertension)上的一项研究发现，饮用酸奶可能与心血管风险有关。

　　研究人员查看了参与“护士健康研究”(Nurses ' Health Study)和“健康专业人士随访研究”(Health Professionals Follow-Up Study)的5.5万多名女性和1.8万名男性的数据，发现在高血压患者中，较高的酸奶摄入量与较低的心脏病风险相关。

　　来源:JAMA肿瘤学

　　Jae Jeong Yang等人，

　　"膳食纤维和酸奶摄入与肺癌风险的关系"

　　DOI: 10.1001 / jamaoncol.2019.4107