麦当劳是最优秀的快餐连锁店，不仅因为它作为商业模式的创始人，而且因为那些赋予品牌身份的小细节，这些细节多年来一直持续到今天，其中之一，例如，它的番茄酱，不像其他连锁店那样甜，甚至有轻微的酸味，这使得它的味道比其他快餐汉堡都要特别

　　这是因为几十年来，该品牌一直有一个特定的供应商，为全国各地的汉堡提供这种产品，称为花式番茄酱。

　　但这个徽章并不代表一个品牌，而是美国农业部（USDA）授予的一种认证，该认证认可使用高质量成分的番茄酱品牌。要获得该证书，该产品必须含有至少三分之一的番茄固体，使其具有颜色，质地和风味。即使番茄酱的制造工艺不断发展，现在的标准番茄酱也有四个等级，其中A级是最高的，正好与Fancy品种相对应。

　　第一家麦当劳餐厅成立于1955年，最终与番茄酱巨头亨氏（Heinz）合作，后者一直为麦当劳供应番茄酱，直到1973年，在番茄短缺的情况下，这家工厂优先通过玻璃瓶生产零售产品，而不是麦当劳

　　直到2013年，在匹兹堡和明尼阿波利斯等城市，麦当劳的汉堡仍然使用亨氏番茄酱。2013年，亨氏被一家新公司收购，新任首席执行官贝尔纳多·希斯（Bernado Hees）上任。

　　因此，这家快餐连锁店决定切断与这家快餐连锁店的关系：“由于亨氏最近的管理层变动，我们决定随着时间的推移将我们的业务转移给其他供应商，”十年前，麦当劳聘请了一位前汉堡王首席执行官来经营亨氏。

　　最初，麦当劳试图从其他供应商那里获得供应，然而，随着时间的推移，该连锁店决定在所有场所使用自己的品牌，并将自己与市场上的其他酱区分开来。例如，它比亨氏的品种更液体，更甜，对于喜欢它的汉堡或番茄酱的人来说，这是一个明显的区别。

　　这就是为什么麦当劳的食物的特点是有不同于大多数其他快餐店的味道，即使菜单上没有太大的不同，从一个连锁店到另一个：汉堡，鸡肉和炸薯条

　　在配方方面，两个品牌之间只有三种不同的成分：麦当劳含有成熟红番茄的浓缩番茄、蒸馏醋、高果糖玉米糖浆、玉米糖浆、水、盐和天然香料。在亨氏的例子中，它不含水，而是添加了洋葱粉和香料。