英国人喜欢经典的烤肉，配上酥脆的土豆、柔软的蔬菜、美味的馅料、多汁的鸡肉或牛肉，再来一份肉汁。

　　根据“华丽小屋”对全国一千多人进行的调查，我们非常喜欢烧烤晚餐，50%的人每周都会坐下来吃一顿，86%的人至少一个月吃一次烧烤。

　　然而，烧烤时似乎总是有很多剩菜。一位顶级厨师和BBC美食频道提出了一种使用它们的新方法。

　　朱尔斯·默瑟，一个有创造力和才华的美食编辑，拥有超过12年的经验，分享了一个快速简单的空气炸制酥皮馅饼的食谱。

　　这些空气油炸馅饼的准备时间不到30分钟，烹饪时间为10到30分钟。这个简单的食谱可供四个人食用。朱尔斯分享说：“这很容易做，也是一个很好的方法，可以利用烤后的剩菜——如果你喜欢，可以加馅料或香肠肉！”

　　做糕点

　　275克面粉（加额外的粉）

　　150克无盐黄油

　　一个自由放养的鸡蛋

　　填充物

　　375克剩下的烤蔬菜（如土豆、瑞典菜或胡萝卜）

　　75至100克剩余的烤牛肉或鸡肉

　　100毫升牛肉肉汁或将100毫升热牛肉高汤与两茶匙生粉混合

　　一个散养鸡蛋，打好

　　一汤匙芥末酱、辣根酱或蔓越莓酱（可选）

　　盐

　　现磨黑胡椒

　　制作糕点时，将面粉、黄油、少许盐和胡椒粉加入食品加工机中，搅拌至类似于细面包屑。

　　加入鸡蛋和一汤匙水，然后搅拌均匀，必要时再加点水，每次加一汤匙。

　　把面皮放在一起，用保鲜膜包起来，冷藏20分钟。把蔬菜、肉和肉汁混合在碗里做成馅料，尝一下调味料。如果需要，加入盐和胡椒粉，然后放在一边。

　　在工作面上轻轻撒上面粉。把面皮擀成5毫米/ 1 / 4英寸的厚度。用侧盘或小倒扣碗将面皮切成直径为18厘米的4个圆。

　　把馅料分成两个圆，舀到圆的一半上。在边缘刷上打散的鸡蛋。将圆的一半折叠成半月形。

　　把面皮的边缘压在一起，使之密封。用叉子或按你喜欢的方式卷面皮。刷上蛋液。

　　将空气炸锅预热到180摄氏度。把馅饼放在托盘底部（如果放不下，可以分两批进行）。烤15到20分钟，直到面皮变成金黄色。