超过80人在洛杉矶餐厅的展示活动中食用生蚝后患病

   日期:2025-05-14     来源:本站    作者:admin    浏览:88    
核心提示:    洛杉矶——洛杉矶卫生官员正在调查诺如病毒的爆发,此前约有80人在一次展示该市最好的餐馆的活动中食用生蚝后患病。  

  

  洛杉矶——洛杉矶卫生官员正在调查诺如病毒的爆发,此前约有80人在一次展示该市最好的餐馆的活动中食用生蚝后患病。

  洛杉矶县卫生局(Los Angeles County Department of Health)表示,人们在12月3日参加了一场活动后患病,牡蛎已被召回。

  据《洛杉矶时报》报道,这些生病的人参加了在日落大道上的好莱坞钯剧院举行的“101家最佳餐厅”活动。

  《纽约时报》在宣传活动时宣布,来自米其林星级餐厅的一些该市最好的厨师将参加纽约时报的活动。

  卫生部说,被召回的牡蛎是来自太平洋西北贝类公司的Fanny Bay Select牡蛎和Fanny Bay XS牡蛎,包装日期为11月25日或之后。

  召回是在12月13日发布的。加州卫生部发布的召回通知称,这些牡蛎是从不列颠哥伦比亚省的多个地点收获的。该公司表示,这些牡蛎的品牌还包括巴克利湾和皇家宫城。

  12月18日,美国食品和药物管理局警告14个州和哥伦比亚特区的餐馆和零售商,不要供应或销售最近在不列颠哥伦比亚省部分地区收获的牡蛎,因为可能存在诺如病毒污染。

  洛杉矶县卫生部门表示,正在继续调查此次疫情。

  诺如病毒引起呕吐和腹泻。其他症状包括胃痛、身体疼痛和发烧。美国疾病控制与预防中心在其网站上表示,症状通常在接触后12至48小时出现。它是美国最常见的食源性疾病。

  华盛顿州卫生部门在关于该疾病的警告中说,当污水进入海洋时,牡蛎和其他贝类会在体内吸收病毒,并将病毒引入贝类生活的水中。

  周五下午晚些时候,《洛杉矶时报》的发言人没有立即回应NBC新闻的置评请求,但发言人希拉里·曼宁(Hillary Manning)在《洛杉矶时报》自己的报道中表示,圣莫尼卡的一家贝类公司采购了这些牡蛎,并将其提供给了其中一家餐馆。

  “我们举办烹饪活动多年,非常重视食品安全,”曼宁在给时报的一封电子邮件中写道。“就像我们的每一次活动一样,我们都有相应的规程,根据洛杉矶县公共卫生部的检查,我们遵守了所有相关的安全标准。我们也知道每个厨师和餐厅在为我们的社区准备和提供食物时所付出的努力。”

  101家最佳餐厅榜单是由《纽约时报》的餐厅评论家乔纳森·戈尔德于2014年创建的,他曾获得普利策奖,也是当地的名人。戈尔德于2018年去世,享年57岁。

 
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