岛根县GOTSU——岛根县西部的一个温泉区正在经历某种程度上的复兴,这要归功于一项独特的战略,即把整个小镇变成一个实际上包罗万象的度假胜地。
由于人口减少和老龄化以及一系列自然灾害而一度衰落的后津有福温泉,通过私营企业和当地居民的共同努力,重新焕发了活力。
该战略将整个有福温泉区(以其在山区的僻静位置而闻名)重组为一个“一体化酒店”,将日本旅馆的传统功能与当地企业结合在一起。
有福温泉位于碗状峡谷的斜坡上,点缀着石阶和紧密排列在一起的建筑,提供了一种不寻常的景观,可以与群马县著名的Ikaho温泉区进行比较。
“这种超现实的城市景观让它如此吸引人,”43岁的室内设计师平下重志(Shigechika Hirashita)说。“最近,这个地区吸引了很多以前从未来过的人,比如搭便车的年轻人。”
平下曾离开后津,在美国的一家家具作坊学习,并从事其他工作,但2011年才回来。他是振兴工作的领导者之一,担任促进该地区发展的协会副会长,同时在当地经营一家接待长期客人的旅馆。
Gotsu面向日本海,人口约2.13万,是Sekishu风格屋顶瓦的生产中心,这种屋顶瓦以红褐色而闻名,在整个城市的屋顶上都能看到。
一本高中地理教科书曾将Gotsu描述为“离东京最远的城市”,因为从首都乘坐公共交通工具到达Gotsu需要花费最多的时间。这座城市已经接受了这个称号,甚至把它放在了自己的网站上,并把它变成了一个卖点,以吸引来自大都会地区的游客。
昭和时代的早期(1926-1989),有福温泉是一个繁荣的地区,大约有20家旅馆。它逐渐失去了活力,在2010年的一场大火和2013年的毁灭性洪水之后,旅馆的数量开始减少,目前只剩下三家。
转折点出现在2020财年,当时该市、平下市和其他企业运营商提出了“一体化”战略。
该战略的主要支柱是住宿和餐饮的分离,这是日本旅馆传统上提供的一揽子服务。相反,这两种服务将分开提供,旅馆专注于住宿,而餐馆则负责餐饮服务。
该系统不仅减少了酒店的人力需求和经济负担,还鼓励游客在该地区漫步,使其更具活力。
该项目已获得日本旅游局的补贴,允许在2021财年和2022财年对老化或废弃的旅馆和餐馆进行翻新。包括只提供住宿或可以单人预订的旅馆在内,旅馆的数量已增加到10家。
2021年,广岛的一家公司开设了一家意大利餐厅,为当地旅馆的客人提供餐食,并在该地区开设了一家葡萄酒商店。计划在不久的将来再开设两家。
该系统受到过夜客人的好评。2023年,该地区吸引了1万多名游客,是2019年大流行前的1.6倍。
这种繁荣能否持续?
平下正押注于振兴的另一个支柱是举办活动,让当地居民与过夜的客人随意互动。10月下旬,他和其他人举办了第一个周六夜市,客人和当地居民在集市般的氛围中聚集在一起。
今年秋天,每月一个周日举行的福福县浅一早市正式启动。该地区内外的商店都出售猪肉味噌汤、三明治和其他物品。
新搬到这个地区的年轻人也参与了进来。
在当地公司工作的永友泰成(音译,24岁)和藤田真美(音译,23岁)每个月都会在市场上出售当地居民自制的味噌和蔬菜。
两人来自神奈川县,在大学期间作为当地政府的地方振兴合作项目的实习生搬到了这里。
永友说:“当地人口正在老龄化,所以我想帮助保护和传承他们长期珍视的东西。”
他参与传播有关该地区的信息,例如传统的岩神乐音乐和舞蹈,并计划在未来接管并合并当地的味噌制造业务。
今后还将继续进行振兴构想。”
有福温泉区采用的住宿和餐饮分离制度在减轻住宿设施负担方面尤为有效。这一制度正在日本的许多地方推广,部分原因是为了应对客栈老板的老龄化问题。
北海道神石堀的Nukabira Gensenkyo温泉区实施了一项系统,允许连续入住一晚的客人在他们的住宿设施或当地餐馆用餐。自从被采用以来,回头客的数量有所增加。
长野县的下水温泉地区也有类似的当地宾馆和附近餐馆之间的合作协议。
在群马县中野市的岛摩温泉地区,过去只在白天营业的当地餐馆,现在在周末晚上也营业,为过夜的客人提供晚餐。
日本观光厅建议在温泉地区开展此类合作,并提供了全国各地的样本案例信息。