你最喜欢的沙拉连锁店是一种方便的打包蔬菜的方式，但不要被误导，认为每一份都是自动健康的。尽管沙拉连锁店通常提供很多健康的选择，但许多菜单上的食物也可能含有惊人的高热量，并添加了盐、脂肪和糖。在这篇文章中，我们列出了八家受欢迎的沙拉连锁店中最糟糕的菜单，以帮助你识别这些狡猾的卡路里来源。

　　虽然下面的点餐可能不是最健康的，但它们通常比典型的快餐要好。根据《2020-2025年美国人膳食指南》，大约90%的美国人没有摄入足够的蔬菜，所以任何获得更多农产品的机会都是朝着正确方向迈出的一步。然而，注意总卡路里摄入量是至关重要的。即使你选择营养丰富的食物，摄入过多的卡路里也会产生负面的长期影响。

　　为了帮助你在外出就餐时做出健康的选择，我们研究了八家受欢迎的沙拉餐厅，并找出了他们菜单上最不健康的选择。我们还列出了一些你在选择健康食品时应该注意的营养品质。如果你正在寻找总热量更低、营养更均衡的食物，你可能想要选择一个不同的选择，而不是我们清单上的这些菜单项。

　　总热量即使是沙拉也会迅速积累额外的卡路里，甚至可能是空卡路里。当你离开

　　考虑到总份量、所有的配料和酱汁的份量，在你点的沙拉中有相当多的机会增加额外的卡路里。

　　钠字体对沙拉餐厅来说，加盐是给菜单增添风味的一种简单方法，如果你不注意营养标签，点的沙拉可能含有几乎一天所需的钠。推荐的每日添加盐摄入量是2300毫克，一些沙拉的摄入量甚至更多。

　　脂肪坚果、奶酪、沙拉酱和任何用来烹饪蛋白质的油都可以

　　这些食物中的总脂肪。虽然脂肪本身并不坏，但大量的脂肪会增加卡路里摄入量

　　这些脂肪可能来自不太健康的来源，比如培根、鸡蛋或沙拉碗上的奶酪中的饱和脂肪。

　　继续往下读，了解更多这些受欢迎的沙拉连锁店的不健康点单(顺便说一句，并非所有点的都是沙拉)。有些是包裹、汤等)。然后，看看十大连锁餐厅最健康的菜单。

　　营养(单份):

　　热量:855

　　脂肪:39克(饱和脂肪:6克)

　　钠:998毫克

　　碳水化合物:73克(纤维:11克，糖:10克)

　　蛋白质:49克

　　Sweetgreen在2023年底推出了他们的“蛋白质餐盘”，每个餐盘都含有超过30克的蛋白质、美味的酱汁和双倍的谷物。虽然Sweetgreen的热蜂蜜鸡肉拼盘以健康的成分为特色，如香草烤鸡、香草藜麦、红薯和蔬菜沙拉，但它也恰好含有你每日所需钠的43%，是Sweetgreen最高卡路里的选择，在这个名单上赢得了一席之地。从积极的方面来说，这个蛋白质盘子提供了49克蛋白质和11克纤维，使它成为一个平衡的选择，可能会让你有几个小时的饱腹感。如果你想调整这个蛋白质盘子，让它对你更好，我们建议你少吃Sweetgreen的招牌热蜂蜜芥末酱，因为它每份含有120卡路里的热量。

　　Sweetgreen的最佳和最差菜单项目

　　营养(单份):

　　热量:1180

　　脂肪:39克(饱和脂肪:19克)

　　钠:2640毫克

　　碳水化合物:164克(纤维:4克，糖:10克)

　　蛋白质:45克

　　Panera Bread的培根通心粉和奶酪面包碗是最不健康的选择，尽管它是一种舒适的食物。每碗1180卡路里，19克饱和脂肪，2640毫克钠，这道菜符合我们建议的心脏健康限制。丢掉面包碗可以减少670克的卡路里和164克的碳水化合物。

　　10种最不健康的Panera菜单项目

　　营养(每碗):

　　热量:1449

　　脂肪:108克(饱和脂肪:10克)

　　钠:2582毫克

　　碳水化合物:90克(纤维:20克，糖:15克)

　　蛋白质:28克

　　尽管它具有植物性的吸引力，但嫩绿的快乐素食主义者搭配烤沙拉三明治碗每份含有惊人的1449卡路里，可能是由于酱料和香蒜沙司等脂肪含量较高的成分。含有108克脂肪、2582毫克钠和90克碳水化合物，这顿素食餐由烤沙拉三明治、法罗沙拉、鹰嘴豆泥、珍珠意面、圣女果、小生菜、葵花籽香蒜酱和雪利酒醋汁制成，不太均衡。我们确实喜欢这里的28克蛋白质和20克纤维，但是当你考虑到整个营养标签时，这种权衡并不十分有利。

　　美国十大最佳沙拉连锁店

　　营养(每碗含谷物):

　　热量:760

　　脂肪:30克(饱和脂肪:9克)

　　钠:1588毫克

　　碳水化合物:89克(纤维:15克，糖:3克)

　　蛋白质:40克

　　虽然提供了40克蛋白质和15克纤维(这超过了你每日所需的50% !)，但排骨鸡丁碗是排骨菜单上卡路里最高的选择，如果你想要一个均衡的选择，它是最不健康的选择之一。

　　尽管它表面上看起来是一种更健康的选择，含有羽衣甘蓝、鳄梨和豆类等五颜六色的蔬菜，但鸡肉廷加碗却含有高热量，每碗760卡路里。cotija奶酪含有9克饱和脂肪和1588毫克钠，超过了每日推荐摄入量的50%，对于那些关注心脏健康的人来说，它可能不是最好的选择。

　　营养(每包):

　　热量:610

　　脂肪:44克(饱和脂肪:11克)

　　钠:1040毫克

　　碳水化合物:49克(纤维:37克，糖:4克)

　　蛋白质:39克

　　水牛城鸡肉卷——以长叶莴苣、卷心菜、鸡肉、切达干酪、脆洋葱和胡萝卜为特色，涂上一层辛辣的水牛城牧场——看起来很平衡，但它是Just Salad中热量最高的选择之一。含有11克饱和脂肪和1040毫克钠，这种选择提供了几乎半天的饱和脂肪和钠。然而，令人印象深刻的是，它含有37克纤维，只有4克糖，还有相当多的39克蛋白质，总的来说，这不是一个不健康的选择——它只是不是你在just Salad最健康的选择。单是“英雄卷”就提供了33克纤维。如果你正在寻找低卡路里的替代品，选择水牛城鸡肉沙拉，以节省卡路里，脂肪和钠。

　　6种最健康的快餐包装和5种要避免

　　营养(每卷辣香肠):

　　热量:770

　　脂肪:40克(饱和脂肪:18克)

　　钠:1170毫克

　　碳水化合物:65克(纤维:6克，糖:6克)

　　蛋白质:39克

　　这款早餐卷饼是Fresh & Co最不健康的一种。每份卷饼含有770卡路里的热量，18克饱和脂肪，1170毫克钠，你一天的饱和脂肪摄入量就超过了，半天的钠摄入量就超过了。我们真的很喜欢这个包裹，它提供了39克的蛋白质，这些蛋白质来自西班牙香肠、鸡蛋、煎豆和干酪，使它比大多数快餐早餐更均衡。

　　9种最不健康的快餐早餐卷饼

　　营养(每包含千岛酱):

　　热量:900

　　脂肪:49克(饱和脂肪:16克)

　　钠:2150毫克

　　碳水化合物:68克(纤维:4克，糖:12克)

　　蛋白质:43克

　　牛油果卷里有鸡肉、西红柿、牛油果、鸡蛋、培根和蓝奶酪，是Saladworks里热量和钠含量最高的菜单之一。每包900卡路里的热量，78%的饱和脂肪和94%的钠，这种菜单的营养状况不像沙拉连锁店的其他选择那样平衡。另外，有4克纤维，你可以找到一个高纤维，更营养均衡的低卡路里菜单。

　　营养(单份):

　　热量:840

　　脂肪:46克(饱和脂肪:14克)

　　钠:2150毫克

　　碳水化合物:56克(纤维:1克，糖:6克)

　　蛋白质:50克

　　Salad and Go的Cobb Wrap看起来是一个健康的选择，但是当你考虑到840卡路里的热量，你也会得到14克饱和脂肪和2150毫克钠时，这个选择并不是最营养均衡的。我们可以欣赏50克蛋白质，但我们不喜欢按这个顺序只摄入1克纤维。